Smakosze.pl
Dżem z gruszek

canva/rimmabondarenko

Cudowny przepis na dżem z gruszek

23 Września 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Gruszki są pysznymi owocami, którym należy się znacznie więcej uwagi. Dlatego prezentujemy przepis na doskonały dżem z gruszek, który pasuje do świeżego pieczywa czy naleśników. Gdy go spróbujesz, natychmiast będziesz chciał zjeść więcej.

Dżem gruszkowy to nie tylko cudowny produkt o niebanalnym smaku - dzięki niemu nadprogramowe ilości owoców, które w innym wypadku zepsułyby się, mogą zostać dobrze spożytkowane.

Co więcej, dżem po pasteryzacji jest w stanie wytrzymać na półce wiele miesięcy bez psucia się. W taki sposób zachowuje się smak lata na zimę, podczas której świeże owoce możemy jeść jedynie ze szklarni czy importu.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na dżem gruszkowy

Masz ochotę na więcej kulinarnych ciekawostek? Sprawdź nasze inne newsy, w których zdradzamy mnóstwo smacznych informacji. W tym artykule pokazujemy przepis na sałatkę z młodych ziemniaków i fasolki szparagowej Z tego tekstu dowiesz się, jak upiec szarlotkę bez kruchego ciasta.

Składniki:

  • 3 kg gruszek

  • 500 g cukru

  • 2 łyżeczki mielonego imbiru

  • 15 g kwasku cytrynowego

  • 120 ml wody

Zacznij od umycia, obrania, przekrojenia na pół i wycięcia gniazd nasiennych z gruszek. Następnie pokrój owoce w kostkę o takiej samej wielkości. Wrzuć je do rondelka, zalej wodą i dodaj cukier.

grzyby

Jak błyskawicznie oczyścić grzyby z piasku?

CZYTAJ DALEJ

Postaw rondelek na gazie o średniej mocy i doprowadź wodę do wrzenia. Po tym zmniejsz moc palnika na niewielką i gotuj owoce, aż się rozpadną, a płyn zgęstnieje.

Teraz należy dodać imbir oraz kwasek cytrynowy. Gotuj dżem przez 30 minut, przełóż go do wyparzonych i czystych słoików, mocno zakręć i pasteryzuj je przez 20 minut. Odwróć je do górny dnem na blacie i pozwól ostygnąć. Pozostało jedynie przełożyć je do spiżarni lub piwnicy. Smacznego.

Dżem gruszkowy

Źródło: canva/Mykola Lunov

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy 

Jak dobrze znasz potrawy z czasów PRL-u? Nie bądź zbyt pewny siebie, tylko geniusz zgadnie wszystkie odpowiedzi

Pytanie 1 z 10

Z czego najczęściej jadano kotlety w czasach PRL-u?

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: przyslijprzepis.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Tagi:

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Proste i tanie ciasto z truskawkami. Deser dla całej rodziny zrobisz za grosze

Czytaj więcej >

Przepisy

Szybki jednogarnkowy obiad z młodej kapusty od Tomasza Strzelczyka. Wystarczy chwila i gotowe

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędna babka ziemniaczana z cukinią. Letnia wersja kulinarnego klasyka

Czytaj więcej >
Rosół z wątróbką

Przepisy

Przepyszny rosół z dodatkiem wątróbki. Każdy będzie chciał dokładkę

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędne placki ziemniaczane z majonezem. Raz spróbujesz i nigdy nie zrobisz inaczej

Czytaj więcej >

Przepisy

Gołąbki z ziemniakami i twarogiem. Wyjątkowy farsz zachwyci każdego

Czytaj więcej >