Dlaczego warto pić zakwas z buraków? Korzyści są nie do przecenienia

Komu posłuży zakwas z buraków?

Napój ze słodkiego warzywa spożywany regularnie pomoże nam zapobiec wielu niedoborom. Jest bowiem świetnym źródłem witamin — m.in. C, B6, K czy E — oraz minerałów takich jak fosfor, magnez czy żelazo.

Przyczyni się do podniesienia odporności organizmu i sprawdzi w profilaktyce anemii. Z uwagi na działanie na tym polu będzie szczególnie korzystny dla kobiet, które częściej borykają się ze wspomnianą chorobą.

Wszystkim jednak przysłuży się zawarty w zakwasie z buraków błonnik, który jest niezwykle cenny w regulacji trawienia. Obecne liczne antyoksydanty również wpłyną pozytywnie, hamując procesy nowotworzenia.

Jakie jeszcze zalety ma zakwas z buraków?

Nieoceniony jest wpływ fermentowanego napoju na regulację poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Po zakwas bardzo często sięgają osoby na dietach. Wspierają tym samym organizm w procesie i dostarczają mu sporej dawki niezbędnych substancji, unikając wysokiej podaży wielu kalorii, co ułatwia zachowanie sprzyjającego redukcji deficytu.

Zakwas z buraków pozytywnie działa także na układ nerwowy. Stosowany regularnie może wpływać na obniżenie ryzyka chorób związanym z przewlekłym stresem. Obniża bowiem napięcie i uspokaja, ułatwiając zasypianie. Jeśli więc nasz rytm dobowy jest rozchwiany, napój może nas wesprzeć w powrocie do formy.

Na naszej stronie znajdziecie sprawdzony przepis na zakwas z buraków. Jest bardzo prosty i z pewnością przyda się zawsze, gdy będziecie mieli ochotę na pyszny domowy barszcz do pierogów czy krokietów. Można je jadać częściej niż przy okazji świąt.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Chrupiąca surówka do obiadu. Dorzuć do niej 2 pyszne składniki, a będzie hitem

• Jak długo można przechowywać śledzie w lodowce?

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama