Ekspresowa surówka z selera i marchewki. Fantastyczny dodatek obiadowy
Szukacie pomysłu na szybką surówkę do obiadu? Wykorzystajcie seler. Wraz z marchewką i jabłkiem smakuje doskonale, a sos na bazie śmietany przełamie delikatną słodycz specjału. Prosty przepis skradnie niejedno serce.
Seler jest niedocenianym warzywem korzeniowym, z którego przyrządzimy niejedną smaczną surówkę. Tym razem proponujemy wam bardzo prosty sposób na ten obiadowy dodatek. Połączenie delikatnego smaku selera ze słodyczą jabłka i marchewki zachwyci wielu z was.
Przepis na wyborną surówkę z selera i marchewki
Składniki:
1 średni seler
2 nieduże marchewki
1 większe jabłko
4 łyżki śmietany 18%
sok z cytryny
sól i pieprz w ilości do smaku
Przygotowanie:
Seler, marchewki i jabłko myjemy. Składniki obieramy i ścieramy na tarce o niewielkich oczkach wprost do dużej miski. Skrapiamy je sokiem wyciśniętym z cytryny i starannie mieszamy.
Całość łączymy ze śmietaną i doprawiamy solą oraz pieprzem. Rarytas wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Dzięki temu smaki dobrze się połączą. Podajemy z kotletami i ziemniakami.
Wskazówka: śmietanę z powodzeniem zastąpi jogurt naturalny lub sojowy. Jeżeli wybierzecie ten drugi, specjał będzie nie tylko niezwykle lekki, ale też wegański.
Po inne przepisy na wyśmienite surówki zajrzycie na naszą stronę. Znajdziecie tam między innymi recepturę na kremową mizerię oraz informacje jak przyrządzić wyrazistą marchewkę z chrzanem.
Źródło zdjęcia: canva/Valenaphoto
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Najpyszniejsze kotlety schabowe marynowane w musztardzie i miodzie
Placki ziemniaczane z pieczarkami i serem. Najlepszy przepis
Źródło: przyslijprzepis
