Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Grillowanie bez mięsa - Szaszłyki z ziemniakami. Aromatyczny i sycący przysmak
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 01.05.2022 14:05

Grillowanie bez mięsa - Szaszłyki z ziemniakami. Aromatyczny i sycący przysmak

Grillowanie bez mięsa - Szaszłyki z ziemniakami. Aromatyczny i sycący przysmak
Pixabay / utroja0

Szaszłyki z ziemniakami, papryką i cukinią to świetna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Danie jest lekkie i pyszne- idealne na grilla. Poznaj przepis na wyśmienite szaszłyki z ziemniakami, które pokochają nawet najwięksi mięsożercy.

Tradycyjnie już majówka rozpoczyna sezon grillowy. Po długiej, mroźnej zimie nie ma nic lepszego od spotkań z rodziną i przyjaciółmi przy obficie zastawionym stole w ciepłe, słoneczne dni. Karkówka, kiełbasy, szaszłyki mięsne to podstawowe dania, jakie przygotowujemy na grillu.

Grillowane dania świetnie łączą się z lekkimi i kolorowymi sałatkami, a także z pieczonymi warzywnymi. Szaszłyki z ziemniakami są również fenomenalną alternatywą klasycznych szaszłyków, są lekkie, pożywne i pyszne, a ich przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka chwil.

Przygotuj również szparagi z grilla- tu dowiesz się, jak przyrządzić grillowane szparagi, są jeszcze smaczniejsze od gotowanych.

Szaszłyki z ziemniakami

Składniki:

  • kilka małych ziemniaków

  • cukinia

  • pół papryki czerwonej

  • pół papryki żółtej

  • cebula czerwona

  • kilka mniejszych pieczarek

  • 3 ząbki czosnku

  • 6 łyżek oliwy z oliwek

  • duża szczypta ziół prowansalskich

  • sól, pieprz

Jak zrobić szaszłyki z ziemniakami?

Ziemniaki obierz ze skóry i obgotuj w osolonej wodzie. W tym czasie pokrój cukinię, papryki, cebulę w słupki, ziemniaki odcedź, przekrój na pół. Warzywa nabijaj naprzemiennie na wykałaczki do szaszłyków.

W osobnym pojemniku wymieszaj oliwę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Przygotowaną marynatą nasmaruj szaszłyki, oprósz je dodatkowo solą i pierzem i wstaw do lodówki na godzinę. Po tym czasie możesz je zgrillować, będą pyszne, smacznego.

Grillowanie bez mięsa - Szaszłyki z ziemniakami. Aromatyczny i sycący przysmak

Źródło zdjęcia: canva/ kajakiki

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: doradcasmaku.pl

Nie przegap nowości, obserwuj nas w Google Discover
Obserwuj
Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Jak zrobić imprezową sałatkę?
Szybka sałatka imprezowa, jest lepsza, niż gyros. Podam ją na andrzejki i sylwestra
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Gołąbki
Gołąbki gotuję bez pomidorów. Pachnie na cały dom, co za aromat
Zimne nóżki robię inaczej, to najprostszy przepis. Ta galaretka jest hitem
Zimne nóżki robię inaczej, to najprostszy przepis. Ta galaretka jest hitem
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji