Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Jak zrobić nuggetsy niczym z McDonald's? Idealne na obiad lub imprezową przekąskę
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 30.12.2022 17:55

Jak zrobić nuggetsy niczym z McDonald's? Idealne na obiad lub imprezową przekąskę

Jak zrobić nuggetsy niczym z McDonalda? Idealne na obiad lub imprezową przekąskę
canva/GMVozd

Domowe nuggetsy z kurczaka są świetnym pomysłem na imprezową przekąskę i na rodzinny obiad. Soczyste mięso i panierka z płatków kukurydzianych jest naprawdę świetnym połączeniem. Nuggetsy przygotuj w piekarniku, będą o wiele lżejsze i zdrowsze niż smażone na oleju.

Sekretem smaku nuggetsów jest ciasto. To nie tylko jajko, mleko i mąka, ale również przyprawy. Do ciasta dodaj więc słodką i ostrą paprykę mieloną oraz czosnek granulowany. Możesz doprawić je również ulubionymi ziołami, np. oregano lub bazylią.

Panierkę jak z McDonald's przygotujesz z płatków kukurydzianych. Pokrusz je dość mocno i obtocz w nich mięso. Nuggetsy piecz w piekarniku. W środku będą soczyste, z zewnątrz bosko chrupiące i złociste. Domowe nuggetsy będą również o wiele zdrowsze niż smażone w oleju lub kupione w popularnej sieci restauracji.

Domowe nuggetsy podaj z ketchupem, musztardą lub przygotuj ulubiony sos. Gorąco polecam sos czosnkowy z jogurtu, majonezu i kilku ząbków czosnku. Sos curry, BBQ i inne równie dobrze będą łączyć się z pieczonym mięsem. Przygotuj swój ulubiony zestaw imprezowy.

Domowe nuggetsy niczym z McDonald's

Składniki:

  • podwójna pierś kurczaka

  • pół szklanki mąki pszennej

  • szklanka mleka

  • jajko

  • olej rzepakowy lub oliwa z oliwek

  • 2,5 szklanki płatków kukurydzianych

Przyprawy:

  • sól, pieprz

  • 1,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej

  • pół łyżeczki czosnku granulowanego

  • pół łyżeczki ostrej papryki mielonej

Jak zrobić soczyste nuggetsy z kurczaka w piekarniku?

Mięso oczyść i pokrój w paski. Oprósz solą, pieprzem i odstaw. Do miski wsyp mąkę, wlej mleko, wbij jajko. Dodaj paprykę słodką, ostrą i czosnek, dokładnie wymieszaj. Płatki kukurydziane pokrusz przy pomocy tłuczka do ziemniaków lub blendera.

Nastaw piekarnik na 200 stopni C. Kawałki kurczaka mocz w przygotowanym cieście i obtocz dokładnie w płatkach kukurydzianych. Mięso przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrop oliwą lub olejem. Blachę wstaw do piekarnika i piecz 15 minut.

Pomysł na pyszną przekąskę? Roladki z tortilli nadziewane serkiem kanapkowym i warzywami. Przygotuj również corndogi, czyli szaszłyki z parówek i sera w amerykańskim stylu.

nuggetsy
canva/NoirChocolate

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy: