Koło Gospodyń Wiejskich zdradziło przepis na gołąbki. Potrzebne są 3 rodzaje mięsa

Przepis na znakomite gołąbki od Koła Gospodyń Wiejskich

Składniki:

• 1 spora główka białej kapusty

• 250 g mielonego mięsa wieprzowego

• 125 g boczku wędzonego

• 250 g ulubionej kiełbasy

• pół czerwonej papryki

• 1 średnia marchew

• 1 mała pietruszka

• 1 duża cebula

• 400 g suchego ryżu

• 65-80 ml oleju rzepakowego

• sól i pieprz w ilości do smaku

• woda lub bulion

Jak zrobić smaczne gołąbki? Koło Gospodyń Wiejskich zdradziło sprawdzony patent

W dużym garnku zagotowujemy wodę i sparzamy pozbawioną głąba kapustę. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Marchew oraz pietruszkę obieramy i również rozdrabniamy. Warzywa łączymy z półtalarkami z kiełbasy oraz z pokrojonym w paseczki boczkiem.

Dodajemy olej, przyprawy, ryż oraz mięso mielone. Przygotowany farsz zawijamy w liście kapusty. Mniejszymi kawałkami kapusty wykładamy dno garnka, a na nich gołąbki. Podlewamy odrobina oleju i gotujemy na niewielkim ogniu przez 90-120 minut.

W takcie przyrządzania dania dodajemy do garnka wodę lub bulion. Gotowe gołąbki podajemy z sosem grzybowym lub pomidorowym. Podajemy z chlebem. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie kilka innych przepisów na gołąbki. Polecamy pyszną wersję z soczewicą i fetą. Być może też skusi was jarska odsłona z ziemniakami i twarogiem.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Rewelacyjne kotlety kebab są lepsze niż mielone i schabowe. Nikt się nim nie oprze

• Cudowny sernik zrobisz z zaledwie 3 składników. 1 trik sprawi, że będzie puszysty jak chmurka