Kręciłam nosem, gdy widziałam co mama dodaje do placków ziemniaczanych. Zmieniłam zdanie po 1 kęsie

Placki ziemniaczane z pysznym dodatkiem

Czy lubisz placki ziemniaczane? Wiele osób za nimi wprost przepada. Chrupiące i rumiane, aż proszą się o dokładkę. Moja mama robi je znakomicie, ale gdy zobaczyłam, co dodaje do ciasta, to bardzo się zdziwiłam. 

Chodzi o twaróg, który na początku nie pasował mi do placków ziemniaczanych. Natomiast efekt był bardzo apetyczny. Placki ziemniaczane z dodatkiem twarogu po prostu rozpływały się w ustach i miały wyjątkowy smak. Polecam każdemu przepis mojej mamy na to pyszne danie. 

Zimą do pomidorowej dodaję garść tego składnika. Wiele osób by o nim nie pomyślało, a właśnie trwa sezon Czytaj dalej

Jak zrobić placki ziemniaczane z twarogiem?

Składniki:

• 5 ziemniaków
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki
• 100 g tłustego twarogu
• 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
• koperek
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie placków ziemniaczanych zacznij od starcia ziemniaków i odsączenia nadmiaru soku. Do startych ziemniaków wsyp mąkę, wbij jajko, dodaj śmietanę, przyprawy i wymieszaj. Dołóż też rozdrobniony twaróg i posiekany koperek.

Na patelni rozgrzej olej i nakładaj ciasto. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Placki ziemniaczane wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym po to, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Danie od razu możesz podawać. 

Placki ziemniaczane z twarogiem, czyli kremowy i delikatny smak

Placki ziemniaczane z twarogiem zyskują kremowy smak. Są delikatne, smaczne i proste w przygotowaniu. Warto zrobić je właśnie z twarogiem i nadać oryginalności temu znanemu daniu. Twaróg znakomicie wpływa na smak twarogu, dlatego wszystkim polecam przepis mamy.

Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Takie placki ziemniaczane będą idealne na obiad. Chrupiące, nieco kremowe w smaku podbiją podniebienia niejednego smakosza. Pisaliśmy o tym, jak zrobić apetyczne ziemniaki do obiadu. Radziliśmy, jak samodzielnie zrobić przyprawę do zup. 

Źródło: przeyslijprzepis.pl