Zimą do pomidorowej dodaję garść tego składnika. Wiele osób by o nim nie pomyślało, a właśnie trwa sezon
![zupa pomidorowa](https://images.iberion.media/images/1920/zupa_pomidorowa_a57b8e88b5.jpg)
Zupa pomidorowa jest na tyle znana, że nie trzeba jej nikomu przedstawiać. A co ty na to, gdybyśmy ją trochę zmodyfikowali i ulepszyli jej smak? Przeczytaj ten przepis i zachwyć swoją zupą. Sezonowy składnik pasuje do niej, jak ulał.
Zupa pomidorowa, a smakuje jakoś inaczej
Pogoda pod względem temperatur nas nie rozpieszcza. Warto więc przygotowywać posiłki, które nie tylko sycą, ale też rozgrzewają. Idealnie sprawdzą się zupy. Dostarczają nam potrzebnych witamin i składników odżywczych i zapewniają ciepło w zimowe dni.
Postaw na pomidorową. Zawiera sporo witamin z grupy A i C. Wspomagają budowanie odporności, a dodatkowo poprawia stan skóry.
![krzak pomidora.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/krzak_pomidora_10e1e162b1.jpg)
Co to za składnik?
W przygotowaniu tej zupy kluczowym i poprawiającym smak składnikiem jest suszona żurawina. Ten owoc jest bogaty w antyoksydanty i zawiera sporo błonnika. Wspomaga leczenie przeziębienie i grypy, a to z całą pewnością przyda się okresie zimowym.
Składniki:
- 1,2 litr bulionu drobiowego
- 2 marchwie
- 2 litry wody
- 1 por
- ½ selera
- 200 g suszonej żurawiny
- 1 puszka krojonych pomidorów
- śmietana 12%
- sól
- pieprz
Jak zrobić zupę pomidorową z żurawiną?
Na średnim ogniu podgrzej bulion. W tym czasie obierz i umyj marchew, którą następnie pokroisz w talarki. Obierz seler i przekrój go na dwie części. Z pora odkrój zieloną część i dokładnie wypłucz jego liście. Pokrój go w paski.
Do gotującego się bulionu dodaj warzywa oraz dolej wodę. Żurawinę wypłucz w zimnej wodzie. Kiedy warzywa zmiękną, dodaj żurawinę. Gotuj przez 15 minut. Następnie dodaj pomidory z puszki i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj i gotuj przez maksymalnie 10 minut. Rozgrzewająca i zdrowa zupa pomidorowa gotowa. Podawaj z makaronem i zachwycaj się smakiem. Sprawdź, jak zrobić syrop z liści laurowych oraz jak zrobić domową przyprawę do zup.
![suszona żurawina.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/suszona_zurawina_960e7f7a19.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![wątróbka](https://images.iberion.media/images/origin/w_Ae_tr_A_bka_138a17849c.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![plaża nad Bałtykiem](https://images.iberion.media/images/origin/plaza_nad_Baltykiem_0ad3cff651.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Ewa Sałacka](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Salacka_zmarla_po_uzadleniu_osy_3118326349.jpg)
![TGV](https://images.iberion.media/images/origin/111_66bf0dc1b2.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Wojsko](https://images.iberion.media/images/origin/wojsko_fot_MON_adam_burakowski_EN_fa305a8fcb.png)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![Owoce i warzywa](https://images.iberion.media/images/origin/Owoce_i_warzywa_be0d30aa9b.jpg)
![Doda, Dariusz Pachut](https://images.iberion.media/images/origin/KA_Pi_F_2601878085.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)