Kultowy przepis Ani Bardowskiej na miękkie i pachnące pierniczki. Lepszych nie zjesz
Pierniczki Ani Bardowskiej są prawdziwym hitem. Uczestniczka popularnego telewizyjnego programu podzieliła się swoim przepisem z internautami. Te ciasteczka znikają z kuchni z mgnieniu oka. Smakowita przekąska bez trudu zjedna sobie wszystkich domowników.
Ania Bardowska, której powyższe zdjęcie pochodzi z jej oficjalnego profilu na portalu Instagram, ostrzega, że jej pierniczki nie doczekają świąt. Nic dziwnego, ciasteczka wychodzą przyjemnie miękkie oraz wyjątkowo aromatyczne. Na szczęście przepis jest na tyle prosty, że z łatwością przygotujesz kolejną partię tego specjału. Czy dasz się skusić?
Przepis na wyjątkowe pierniczki Ani Bardowskiej
Składniki:
1 kg maki
2,5 łyżeczki sody
1 szklanka cukru
przyprawa do piernika
250 g masła
250 g miodu
4 jajka
Kultowe pierniczki według Ani Bardowskiej krok po kroku
Do dużej miski przesiej mąkę na pierniczki. Następnie dodaj do niej sodę oczyszczoną. Oba sypkie składniki wymieszaj i odstaw na bok.
W garnku połącz masło, miód i przyprawę do piernika. Składniki na pierniczki podgrzewaj i mieszaj, do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Zawartość garnka odstaw do przestudzenia.
W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie połącz ją z przestudzonymi składnikami na pierniczki. Na koniec dodaj całość do mąki z sodą, wymieszaj i zagnieć ze składników ciasto.
Gotowe ciasto na pierniczki rozwałkuj na arkusz grubości ok. 3 mm. Z powstałego płatu wycinaj ciasteczka o ulubionym kształcie. Pierniczki piecz na blasze wyłożonej papierem przez ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasteczka odstaw do ostudzenia i udekoruj wedle uznania. Kakaowe pierniczki alpejskie kuczą swoim głębokim smakiem. Zbyt twarde ciasteczka już nigdy nie trafią na Twój stół.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Największy błąd w przechowywaniu miodu. Przez niego traci, co najcenniejsze
Dodajesz kapustę do farszu na paszteciki? Okrasa stawia na inny składnik
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: rmf
