Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > „Mega tanie i smaczne” placki ziemniaczane od Tomasza Strzelczyka. Pokochasz je od razu
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 26.09.2022 18:35

„Mega tanie i smaczne” placki ziemniaczane od Tomasza Strzelczyka. Pokochasz je od razu

„Mega tanie i smaczne” placki ziemniaczane od Tomasza Strzelczyka. Pokochasz je od razu
Screen z filmu pochodzi z kanału Tomasz Strzelczyk ODASZFARTUCHA na YouTube

Tomasz Strzelczyk podzielił się przepisem na placki ziemniaczane z dodatkiem marchewki i świeżych ziół. Placki są o wiele lżejsze, delikatniejsze i smaczniejsze od tradycyjnej potrawy. Placki według receptury Strzelczyka to pomysł na tani i prosty obiad dla całej rodziny.

Tomasz Strzelczyk, uczestnik czwartej edycji popularnego programu kulinarnego Master Chef, dzieli się z fanami przepisami na wyśmienite dania, które przygotujemy w bardzo prosty sposób. Niedawno Strzelczyk na swoim kanale Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA na YouTube zdradził przepis na tanie i pyszne placki ziemniaczane.

To właśnie z tego kanału pochodzi przepis i zdjęcia wykorzystane w artykule. Tomasz Strzelczyk do placków ziemniaczanych dodaje marchewkę, czosnek i solidną porcję świeżego koperku, natki pietruszki i szczypiorku. Te składniki odpowiadają za doskonały smak i niepowtarzalny aromat, który unosi się po całej kuchni podczas smażenia.

Placki ziemniaczane z marchewką Strzelczyk smaży na rozgrzanym oleju rzepakowym, ale na małej ilości. Olej musi być dobrze rozgrzany, dzięki czemu placki nie będą tłuste. Gotowe placki podajmy z kwaśną śmietaną, tak smakują najlepiej.

,,Mega tanie i smaczne" placki ziemniaczane od Tomasza Strzelczyka

Składniki:

  • 800 g ziemniaków

  • 200 g marchewki

  • pół cebuli

  • ząbek czosnku

  • 2 łyżki mąki

  • 2 jajka

  • koperek

  • natka pietruszki

  • szczypiorek

  • łyżeczka soli, pieprz

  • olej rzepakowy do smażenia

  • kwaśna śmietana do podania

Jak zrobić placki ziemniaczane z marchewką i świeżymi ziołami?

Ziemniaki obierz ze skóry i zetrzyj na tarce, odstaw, żeby puściły sok. Marchewkę, cebulę i czosnek zetrzyj na tarce, przełóż do większej miski. Dodaj odsączone ziemniaki, wbij jajko, wsyp mąkę, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Do masy dodaj solidną porcję posiekanej zieleniny, ponownie wymieszaj. Masę ziemniaczaną wykładaj na rozgrzany olej, smaż po kilka minut na stronę, na złoty kolor. Placki przełóż na chwilę na ręcznik papierowy, żeby oddały nadmiar tłuszczu i podaj z kwaśną śmietaną, smacznego.

„Mega tanie i smaczne” placki ziemniaczane od Tomasza Strzelczyka. Pokochasz je od razu
Screen z filmu pochodzi z kanału Tomasz Strzelczyk ODASZFARTUCHA na YouTube

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Tomasz Strzelczyk ODASZFARTUCHA na YouTube

Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze
Z wykształcenia jest politologiem, praca w mediach jest dla niej pasją. Początki jej kariery zawodowej w copywritingu sięgają 2019 roku. Zajmowała się szeroko pojętym e-commerce, w tym opisami produktów na strony internetowe, czy przygotowywaniem specjalistycznych artykułów. Przygodę z portalem kulinarnym Smakosze.pl rozpoczęła w 2021 roku jako redaktor. Obecnie jest wydawcą ww. portalu.
Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Sałatka z kukurydzą
Robię co roku na 15 sierpnia. Sałatka znika z talerzy w 4 minuty i 32 sekundy
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Zupa z cukinii na lato
Latem mogę jeść tylko taką zupę. Wolę ją niż ogórkową i pomidorową razem wzięte
Sos z kurek, fot. Jan Mach/Getty Images
Nie suszone, nie marynowane. Sos zamykam w słoikach, w zimę się zajadam
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji