Moja siostra od lat podaje na Andrzejki tę sałatkę. W końcu dała mi przepis, nie wierzę, jakie to proste
![Sałatka na Andrzejki](https://images.iberion.media/images/1920/Salatka_na_Andrzejki_854ba1a82d.jpg)
Andrzejki bez sałatki mojej siostry nie mogą się odbyć. W naszym domu to już tradycja, że smaczna kompozycja z wyrazistym sosem tego dnia trafia na stół. Niedawno poznałam jej sekret. Jednego składnika sosu zupełnie się nie spodziewałam i myślałam, że receptura jest dużo bardziej skomplikowana.
Sałatki na różne okazje
W moim domu sałatki nieczęsto się pojawiają. Jednak siostra, wzorem mamy, robi je przy każdej okazji. Na Andrzejki stawia na sycącą i bardzo smaczną kompozycję z 5 produktów i wyrazistego w smaku sosu.
Już od dawna chciałam się dowiedzieć, co zawiera, że jest aż tak dobra. Niedawno dostałam przepis, a dodatek jednego produktu bardzo mnie zaskoczył. To dzięki niemu rarytas jest tak przyjemny. Co jest tajemnicą sukcesu sałatki? Wyjawiam w dalszej części artykułu.
![Składniki na sałatkę na Andrzejki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Skladniki_na_salatke_na_Andrzejki_fb562e64d6.jpg)
Przepis na sałatkę mojej siostry
Moja siostra długo nie chciała zdradzić, co dodaje do sosu, dzięki któremu ta kompozycja jest tam smaczna. Spodziewałam się majonezu, ale chrzan i jogurt były dla mnie zaskoczeniem. Dzięki niemu jednak sałatka jest wyraźnie lżejsza, a przez to jeszcze lepsza. Koniecznie ją zróbcie,
Składniki:
- 6 dużych jajek
- 3 średnie ziemniaki
- 5 ogórków konserwowych
- 1 mała cebula czerwona
- 75 g majonezu
- 50 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka chrzanu tartego
- pól pęczka szczypiorku
- sól i pieprz w ilości do smaku
Do zrobienia tej sałatki wielu składników nie trzeba, a pracy przy niej też nie ma wiele. Warto się skusić, bo jest naprawdę smaczna. Zerknijcie na instrukcję i sprawdźcie sami. Zaskoczy was zniewalającym smakiem.
Jak zrobić pyszną sałatkę na Andrzejki? Siostra podała przepis
Przygotowanie rozpoczynam od ugotowania ziemniaków. Warzywo szoruję pod ciepłą wodą i przyrządzam w skórce — dzięki temu zachowa swój kształt i łatwiej będzie je potem pokroić.
Gotowanie w całości potrwa 15-20 minut, więc w tym czasie zdążę pokroić pozostałe składniki oraz ugotować jajka. Kurzy nabiał potrzebny mi będzie w wersji na twardo, więc umieszczam go w garnku, zalewam zimną wodą i odmierzam 8 minut od momentu, gdy płyn zawrze.
W ten sposób jajka będą idealne — już nie miękkie, a jeszcze bez nieatrakcyjnej szarej obwódki. W dużej misce łączę pokrojoną w piórka cebulę, posiekany szczypiorek i pokrojone w kostkę ogórki konserwowe.
Dodaję ostudzone i pocięte w ósemki jajka oraz sześciany z obranego ziemniaka. W osobnym naczyniu mieszam majonez, jogurt naturalny i chrzan. Sos doprawiam solą oraz pieprzem i dodaję do sałatki.
Jak podać sałatkę na Andrzejki?
Moja siostra zawsze serwowała do rarytasu świeżutką bagietkę. Moim zdaniem dużo lepiej pasuje tu jednak pumpernikiel lub chleb z pełnego przemiału z ziarnami. Ale ja lubię nasiona w sałatkach.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakowite sałatki. Sprawdźcie koniecznie jak zrobić kultowy warstwowy gyros. Być może skusi was też prosta, a zarazem znakomita sałatka meksykańska — moim gościom zawsze się podobała.
![Pyszna sałatka mojej siostry.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Pyszna_salatka_mojej_siostry_e151fca174.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)