Na patelnię wrzucam boczek i dodaję przyprawy. Mój mąż mógłby go jeść codziennie, to tani obiad na każdą okazję
Tani obiad można przygotować na wiele sposobów. Proste danie z boczkiem, które nie wymaga wielkich zakupów, będzie idealnym pomysłem na posiłek dla całej rodziny. Moi bliscy polubili je od pierwszego spróbowania. Robię je szybko, wychodzi pyszne za każdym razem.
Boczek jest idealny na tani obiad
Duszony w piwie boczek z delikatną cebulką ogromnie przypadł do gustu mojemu mężowi. Na szczęście jego wykonanie nie jest skomplikowane. Robię go, gdy mam mało czasu lub gdy chcemy zwyczajnie zjeść coś pysznego. Zawsze wychodzi fantastycznie.
Składniki:
- 1 kg boczku wieprzowego
- 3 większe cebule
- 5 ząbków czosnku
- 300-400 ml jasnego piwa typu lager
- 1 płaska łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki, najlepiej wędzonej
- sól i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Kilka składników sprawnie przemienicie w ciepłe, sycące danie. Wykonanie jest tak proste, że każdy sobie poradzi. Przekonajcie się sami, czytając instrukcję dostępną w dalszej części artykułu.
Jak zrobić tani obiad z boczkiem? Przepis jest bardzo prosty
Zaczynam od pokrojenia boczku w kostkę. Zrumieniam go na dobrze rozgrzanym oleju rzepakowym. W trakcie oprószam solą oraz pieprzem ze wszystkich stron. Przenoszę na talerz, a na patelni szklę posiekaną cebulę.
Gdy już zmięknie, dodaje rozdrobniony czosnek, rozmaryn i paprykę. Sprawnie mieszam, po czym ponownie wrzucam boczek. Zalewam całość piwem. Odparowuję alkohol, a następnie przykrywam patelnię duszę zawartość przez 40-50 minut.
Jak podać tani obiad z boczkiem?
Do dania najlepiej pasują proste purée ziemniaczane i pieczone warzywa korzeniowe. Możecie też podać go z kaszą lub ulubionymi kluskami z ziemniaków. Nie zapomnijcie o surówce lub sałatce.
Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na tani obiad. Na chłodne dni polecamy pyszny chłopski kociołek z kapustą. Być może skusi was też pełne warzyw leczo z dodatkiem ciecierzycy.
