Smakosze.pl
219051786 341295237660680 2984293523338978260 n

Scena z filmu zamieszczonego na kanale SkutecznieTV na You Tube

Niewiarygodnie pyszne gołąbki bez dodatku kapusty

21 Lipca 2021

Autor tekstu:

Monika Dec

Udostępnij:

Gołąbki to jeden z klasyków kuchni polskiej. Zazwyczaj danie kojarzy się z kapustą, która uchodzi za jego najważniejszy składnik. Latem zachęcamy jednak do eksperymentów i skosztowania nowej zaskakującej wersji gołąbków, w których pierwsze skrzypce gra cukinia!

Gołąbki to danie, które jest znane chyba każdemu z nas. Zazwyczaj kojarzą się one z farszem mięsnym lub ziemniaczanym, który jest zawinięty w liście kapusty. Okazuje się, że nie jest to jedyna wersja tego dania. Latem warto skusić się na gołąbki z dodatkiem cukinii.

Właśnie trwa sezon na to warzywo, dlatego nie zwlekaj i korzystaj z niego ile się da! Oryginalna potrawa z pewnością podbije kubki smakowe całej rodziny!

Dalsza część artykułu znajduje się poniżej filmu:

Przepis na gołąbki bez kapusty

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego

  • 1 cukinia

  • 500 ml passaty pomidorowej

  • pół szklanki ugotowanej kaszy pęczak

  • cebula

  • oliwa z oliwek

  • ząbek czosnku

  • natka pietruszki

Projekt bez tytułu - 2021-07-21T114807.564

Prosty sposób na puszyste kotlety mielone

CZYTAJ DALEJ

Sposób wykonania:

Umyj cukinię, a następnie zetrzyj ją na szatkownicy na cienkie plastry, po czym ją posól i ostaw do zmięknienia. Do miski przełóż mięso mielone i dodaj do niego ugotowaną wcześniej kaszę pęczak, podsmażoną cebulę oraz posiekany czosnek. Całość dopraw solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.

Na desce rozłóż dwa płaty cukinii (nie mogą na siebie nachodzić!). Na jednym końcu ułóż po porcji farszu i zawiń je w formie rolady.

Tak przygotowane gołąbki ułóż w naczyniu żaroodpornym i zalej pomidorową passatą, całość możesz posypać oliwkami oraz siekaną natką pietruszki. Gołąbki piecz 35 minut w 170 stopniach. Smacznego!

Polecamy również przepis na sezonowe z młodej kapusty oraz niezwykły sposób na cukinię małosolną.

Podobny przepis na gołąbki z cukinii znajdziesz na kanale na You Tube - Skutecznie.tv, z którego pochodzi powyższy kadr.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: gotujmy

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznym wydaniu

Przepisy

Jak kisić ogórki, żeby wyszły twarde i jędrne?

Czytaj więcej >
Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędne ogórki w zalewie gyros

Czytaj więcej >
Pieczone kotlety schabowe

Przepisy

Prosty sposób na kotlety schabowe z piekarnika z chrupiącą panierką

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezwykły przepis na tradycyjne czarne kluski

Czytaj więcej >

Przepisy

Cudowny przepis na marynowane kurki, hit na zimowe wieczory

Czytaj więcej >