Nieziemsko pyszne i chrupiące naleśniki bez smażenia
Wielu z nas lubi jeść naleśniki, nie każdy już jednak lubi długie stanie przy patelni, jakie wiąże się często z ich smażeniem. Na tę bolączkę też jest sposób. Wystarczy naleśniki upiec. Albo raczej przygotować jednego wielkiego naleśnika. Sprawdźcie ten nietypowy przepis koniecznie.
Naleśnik bez smażenia? Tak, to możliwe. Decydując się na przyrządzenie tego deseru, pominicie etap żmudnej pracy nad kolejnymi sztukami przysmaku. Pieczony naleśnik jest daniem, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto w kuchni nie lubi spędzać wiele czasu, ale ceni smak tradycyjnych dań. Wypróbujcie ten patent — jesteśmy pewni, że was zachwyci.
Przepis na naleśnika-giganta prosto z pieca
Składniki:
700 ml mleka
500 g mąki pszennej
50 g masła
3 jaja
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
pół łyżeczki soli
dodatki np. cynamon, kakao, imbir, kurkuma, słodka papryka (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni Celsjusza. Składniki na naleśnika mieszamy dokładnie, najlepiej przy pomocy miksera. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Masę naleśnikową przelewamy do tak przygotowanego naczynia i umieszczamy je w piekarniku na 20 do 25 minut.
Po tym czasie będziemy mogli cieszyć się zdrowym — bo beztłuszczowym — a przy tym delikatnym i smacznym naleśnikiem. Podajemy go od razu z dodatkiem ulubionego serka czy konfitury np. ze śliwek. Możemy go pod koniec pieczenia ułożyć na nim świeże owoce. Smacznego.
Wskazówki:
Jeżeli marzy wam się naleśnik z wytrawnym farszem, przy przyrządzaniu ciasta pomińcie cukier i cukier wanilinowy. Dodajcie za to odrobinę pieprzu, by smak nie był nijaki.
Ciasto możecie też uzupełnić o ulubione dodatki. W wersji słodkiej proponujemy wsypać odrobinę cynamonu lub kakao. W wytrawnej użyjcie np. imbiru, kurkumy lub słodkiej papryki. Będzie naprawdę pysznie.
A jeśli szukacie przepisów na klasyczne, smażone naleśniki, polecamy wam ten pyszny sposób naleśnik z jajem sadzonym Ewy Wachowicz. Być może posmakują wam też śniadaniowe naleśniki z truskawkami.
Źródło zdjęcia: canva/PeteerS
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: mamadu
