Obieram główkę czosnku i łączę z oliwą. Tego przysmaku używam w kuchni co i raz

Jedz czosnek na zdrowie

Jak sprawić, by dania były smaczne, a do tego zdrowe? Warto postawić na czosnek, który jest naszpikowany witaminami. Robię go w prosty sposób, obieram główkę czosnku i łączę z oliwą. Efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania. Powstaje aromatyczna pasta, która dodaje smaku i wspaniale działa na nasz organizm.

Taki przysmak z czosnku wzbogaci smak potraw z mięsa i przyda się do marynat. Do tego wzmocni naszą odporność, pomoże w zwalczaniu infekcji, zwalczy wirusy i bakterie. Jest naturalnym antybiotykiem, bez którego trudno wyobrazić sobie gotowanie. 

Ile będą kosztować maliny w tym roku? Ceny owoców jeżą włos na głowie Czytaj dalej

Jak zrobić przysmak z czosnku i oliwy?

Składniki:

• 2 główki młodego czosnku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka soli
• opcjonalnie koperek lub natka pietruszki

Przygotowanie pasty z czosnku zacznij od obrania główek czosnku, wrzuć je do blendera i wsyp sól. Wlej ocet jabłkowy i oliwę z oliwek. Blenduj składniki przez około 4 minuty.

Powinna powstać gęsta pasta o jednolitej, gładkiej konsystencji. Możesz do niej dodać koperek lub natkę pietruszki. Przygotowaną pastę przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce. Będzie dobra do spożycia nawet przez 4 miesiące. 

Czosnek zamknięty w słoiczku

Tak przyrządzona pasta z czosnku jest wyjątkowym przysmakiem. Można ją wykorzystać jako dodatek do naparu przeciwko kaszlowi i dołożyć do marynaty. Mięso tak przyrządzone będzie pyszne i wyraziste w smaku. Przysmak z czosnku przyda się jako dodatek do smażonych i grillowanych ryb.

Taka pasta doda też aromatu sosom i dipom. Ważne, by przyrządzić ją z młodego smaku, który jest bardzo aromatyczny. Zyska na tym nasze zdrowie i nasza kuchnia. Pisaliśmy o tym, czym najlepiej doprawić rosół. Podawaliśmy przepis na zapiekanego bakłażana na szybki obiad. 

Źródło: mojegotowanie.pl