Ostatnio dodałam to do ogórkowej zamiast ziemniaków. Wyszła tak dobra, że nigdy nie zrobię inaczej
Zwykle gotowałam zupę ogórkową z ziemniakami. Jednak ostatnio zastąpiłam je innym produktem. Wyszło tak pysznie, że następnym razem znów zrezygnuję z ziemniaków w ogórkowej.
Zupa ogórkowa lepsza niż zwykle
Zupa ogórkowa należy do moich najbardziej ulubionych zup. Lekko kwaśna i pyszna często gościła na moim stole. Przeważnie dodawałam do niej ziemniaki, ale ostatnio te warzywa zastąpiłam ryżem.
Efekt był znakomity. Wyszła zupa pełna smaku, a ryż nadał jej delikatności. Teraz tylko tak będę podawać zupę ogórkową. Poniżej znajdziesz przepis na tę wyśmienitą zupę ogórkową z ryżem. Polubiła ją cała moja rodzina, dlatego każdemu polecam tę recepturę.
Jak ugotować zupę ogórkową z ryżem?
Składniki:
- ½ kg skrzydełek z kurczaka
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 6 ogórków kiszonych
- kawałek selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g ryżu
- 3 liście laurowe
- 3 ziarna angielskie
- sól
- pieprz
- koperek
- 2 łyżki śmietany 18%
Przygotowanie zupy zacznij od gotowania skrzydełek z kurczaka z zielem angielskim, liśćmi laurowymi i czosnkiem. Składniki gotuj 20 minut, a następnie dodaj marchew, pietruszkę i seler. Cebulę opal nad gazem i dołóż do zupy.
Gotuj kolejne 20 minut i dodaj ryż oraz starte ogórki kiszone z sokiem. Dorzuć posiekany koperek, natkę pietruszki. Wszystko dopraw solą i pieprzem. Zupę ogórkową podawaj ze śmietaną.
Zupa ogórkowa tylko z ryżem
Ryż dodaje zupie ogórkowej smaku i delikatności. Wolę ją bardziej z tym produktem niż ziemniakami. Polecam każdemu przepis na zupę ogórkową z ryżem. Spróbujcie jej w takiej wersji, a już zawsze będziecie chcieli jeść ją w taki sposób.
Pyszna, zdrowa i bardzo pożywna zupa na stałe zagości w waszym menu. Dlatego nie zwlekajcie i wypróbujcie przepis na apetyczną zupę. Każdy smakosz zje ją z przyjemnością. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić naleśniki z apetycznym farszem na śniadanie. Informowaliśmy, ile kosztują czereśnie z importu na bazarku.
