Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Pikantna salsa do chipsów i nachos. Naturalna, domowa, jak znalazł na dzisiejszy mecz
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 20.11.2022 15:57

Pikantna salsa do chipsów i nachos. Naturalna, domowa, jak znalazł na dzisiejszy mecz

Pikantna salsa do chipsów i nachos. Naturalna, domowa, jak znalazł na dzisiejszy mecz
canva/nitrub

Nachosy i chipsy najlepiej smakują podane z sosem. Domowa, pikantna salsa jest pomysłem na pyszny sos rodem ze słonecznego Meksyku. Jest o wiele smaczniejsza i przede wszystkim zdrowsza od gotowego produktu. Przygotujesz ją błyskawicznie.

Organizujesz przyjęcie dla znajomych? A może masz ochotę na coś do pochrupania do filmu lub w czasie oglądania meczu? Chipsy i nachos będą smakować jeszcze lepiej, kiedy przygotujesz do nich pikantna salsę. Domowy sos będzie strzałem w dziesiątkę.

Do przygotowania pikantnej salsy potrzebujesz kilku podstawowych składników. Większość z nich z pewnością masz w swoim domu. Sekretem smaku są marynowane papryczki jalapeño, które dodają charakteru całej potrawie.

Bazą pikantnej salsy są pomidory. Sos koniecznie dopraw cukrem i octem spirytusowym. Pod koniec gotowania zagęść go mąką ziemniaczaną. Salsę podaje się z posiekaną, świeżą kolendrą. Jeśli nie przepadasz za jej smakiem, zamień ją na natkę pietruszki.

Pikantna salsa. Takiego sosu nie kupisz w sklepie

Składniki:

  • 1 puszka pomidorów całych lub krojonych

  • 2 duże ząbki czosnku

  • 2-3 marynowane papryczki jalapeño lub inne pikantne

  • pół małej papryki zielonej

  • 2 łyżki cukru

  • łyżka posiekanej zielonej kolendry lub natki pietruszki

  • mała cebula czerwona

  • łyżeczka mąki ziemniaczanej

  • 3 łyżki octu spirytusowego

Jak zrobić domową salsę do chipsów i nachos? W sklepie takiej nie kupisz

Pomidory z puszki przełóż do rondelka. Dodaj pokrojoną paprykę zieloną, posiekaną cebulę, czosnek i marynowane papryczki. Dodaj również cukier, ocet i dopraw solą.

Gotuj około 10 minut na małym ogniu. Dodaj mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w odrobinie zimnej wody, wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Salsę ciepłą lub zimną podaj z posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.

Do chipsów doskonale sprawdzi się również pikantny sos paprykowy oraz sos czosnkowy. Domowe sosy są o wiele zdrowsze i smaczniejsze od kupnych.

Pikantna salsa do chipsów i nachos. Naturalna, domowa, jak znalazł na dzisiejszy mecz
canva/fcafotodigital

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Nie przegap nowości, obserwuj nas w Google Discover
Obserwuj
Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Jak zrobić imprezową sałatkę?
Szybka sałatka imprezowa, jest lepsza, niż gyros. Podam ją na andrzejki i sylwestra
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Gołąbki
Gołąbki gotuję bez pomidorów. Pachnie na cały dom, co za aromat
Sałatka ziemniaczana
Taką sałatkę podam na Wszystkich Świętych. Jest lepsza niż jarzynowa i śledziowa
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji