Domowa sałatka jarzynowa z dodatkiem śledzia. Idealna na Andrzejki

Sałatka jarzynowa z dodatkiem filetów śledziowych jest idealną sałatką na kolację, święta i większe uroczystości. Sałatka jest wyraźna w smaku i bardzo pożywna. Doskonale łączy się z deską wędlin, serów i innymi daniami zimnej płyty.

Sałatkę jarzynową zwykle przygotowujemy z ugotowanej włoszczyzny, dodajemy również groszek konserwowy, jajka i kiszone ogórki. Niektórzy dodają również cebulę, inni por, jabłko. Mało kto wie jednak, że smak tradycyjnej sałatki można wzbogacić także o filety śledziowe. Tak przygotowanie danie bije na głowę wszystkie inne wersje.

Do sałatki jarzynowej ze śledziami koniecznie dodaj również soczyste jabłko i białą część pora. Por doskonale wzmacnia smak i świetnie łączy się z rybą i innymi składnikami. Owoc natomiast przełamuje delikatnie całą sałatkę i nadaje jej delikatności i świeżości. Sałatkę dopraw ulubionym majonezem, solą i pieprzem.

Jeśli chcesz obniżyć kaloryczność sałatki jarzynowej, przygotuj sos z majonezu i gęstego jogurtu naturalnego w proporcji 1:1. Nie rezygnuj jednak zupełnie z jajecznego produktu. W sałatce nie może zabraknąć również ogórków kiszonych, najlepiej tych z domowej spiżarni.