Pokrój jabłka i zalej ciastem. To najlepszy deser na weekend
Szybki sposób na puchate ciasto biszkoptowe. Sprawdzi się doskonale w zestawieniu z jesiennymi owocami. Jest o wiele prostsze i szybsze niż szarlotka, a przy tym soczyste i bardzo smaczne.
Ciasto na weekend
Późna jesień to pora przygotowań do sezonu świętowania, który zaczynamy dniem Wszystkich Świętych. Przygotowań jest dużo, nie ma więc zbyt wiele czasu na zbytki, takie jak przygotowanie ciasta na weekend. A przecież co to za niedziela bez deseru po obiedzie.
Dlatego warto w zanadrzu mieć przepisy takie jak ten na szybkie ciasto biszkoptowe. W dosłownie kilka minut przygotujemy z niego placek z owocami, który sprawdzi się świetnie w roli takiej codziennej dawki małych, słodkich radości.
Deser z jabłkami
Ilustracje do tego przepisu pochodzą z kanału Einfache Rezepte, Zaprezentowany tam placek jest inaczej przyprawiony. Na tym właśnie polega ten przepis: jest dobrą bazą do ciast o wielu obliczach.
Składniki
- 5 jabłek
- 200 g mąki
- 80 g cukru
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 2 łyżki brązowego cukru muscovado (lub białego cukru)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 50 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego lub cukru waniliowego
- Szczypta soli
- Cukier puder do posypania
Placek z owocami
Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Wykładamy nimi dno tortownicy wyściełanej papierem do pieczenia. Zasypujemy cukrem muscovado i cynamonem.
W misce miksujemy jajka ze szczyptą soli i ubijamy je z cukrem. Dodajemy aromat waniliowy, mleko i olej. Suche składniki łączymy ze sobą i przesiewamy do miski, mieszając łopatką, by się połączyły.
Masę wylewamy na jabłka. Wstawiamy na ok. 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Wypróbuj też przepisy na doskonały sernik i racuchy ziemniaczane.
