Przepis na gniazda, czyli nietypowe placki ziemniaczane
![Placki ziemniaczane](https://images.iberion.media/images/1920/20_WLCJ_3_Lr_HXR_1f_Lp_Ejds_V2_obraz_2021_07_27_162952_28a5552235.png)
Tradycyjne placki ziemniaczane są smaczną formą tej potrawy, jednak istnieje coś znacznie lepsze. Za pomocą maszynki do robienia makaronu z warzyw, można zrobić z ziemniaków ciekawie wyglądające gniazdka. W taki sposób zwykłe danie zmienia się w prawdziwą ucztę.
Placki ziemniaczane to rozwiązanie na szybki, tani i sycący obiad, którym może się najeść cała rodzina. Trzeba jednak przyznać, że ciągłe jedzenie dokładnie takich samych placków, może się znudzić.
Z tego powodu prezentujemy sposób na potrawę, które zachwyca nie tylko smakiem czy chrupkością, lecz również wyglądem. Zawinięte nitki ziemniaków wyglądają jak gniazda, w które można włożyć wiele dodatków. Podobny przepis znajdziesz na filmie z kanału Omnivorous Adam, a także NYT Cooking na YouTube, skąd pochodzą ilustracje do artykułu.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Przepis na ziemniaczane placki gniazda
Chcesz poznać więcej kulinarnych ciekawostek? Sprawdź nasze inne newsy, w których zdradzamy mnóstwo smacznych informacji. W tym artykule wyjawiamy recepturę na prosty i przepyszny dżem z brzoskwiń. Jeśli zastanawiasz się co zrobić w kuchni z dojrzałymi bananami, ten tekst wszystko wyjaśnia.
Składniki:
1 kg dłuższych ziemniaków
jajko
łyżka mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
śmietana do podania
Zacznij od dokładnego umycia kartofli i obrania ich ze skórki. Następnie przy pomocy maszynki do robienia makaronu z warzyw, potnij ziemniaki na podłużne nitki. Wrzuć je do wody, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
W osobnej misce połącz jajko z mąką, solą oraz pieprzem. Zanurz w cieście gniazdka z ziemniaków. Na patelni rozgrzej olej - gdy zacznie skwierczeć, jest gotowy do smażenia.
Smaż gniazdka na złoty kolor z obu stron. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, cukrem, lub sosem owocowym. Wytrawne dodatki jak mięsny sos również świetnie się sprawdzają. Smacznego.
![Smażone placki](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/7j9KYfrqHhDsSV9BH1qxta/d6483b69625684123736186f216a62b8/obraz_2021-07-27_165155.png)
Źródło: screen z filmu na kanale NYT Cooking na YouTube
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: o2.pl
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.jpg)
![Wyspy Kanaryjskie](https://images.iberion.media/images/origin/wyspy_kanaryjskie_af28f2a195.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek na DK 81](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_na_DK_81_3e3c709e79.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Ewa Kasprzyk, Iwona Pavlović](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Kasprzyk_Iwona_Pavlovic_be78aa4494.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)