Smakosze.pl
Placki ziemniaczane

Screen filmu na kanale Omnivorous Adam z YouTube

Przepis na gniazda, czyli nietypowe placki ziemniaczane

27 Lipca 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Tradycyjne placki ziemniaczane są smaczną formą tej potrawy, jednak istnieje coś znacznie lepsze. Za pomocą maszynki do robienia makaronu z warzyw, można zrobić z ziemniaków ciekawie wyglądające gniazdka. W taki sposób zwykłe danie zmienia się w prawdziwą ucztę.

Placki ziemniaczane to rozwiązanie na szybki, tani i sycący obiad, którym może się najeść cała rodzina. Trzeba jednak przyznać, że ciągłe jedzenie dokładnie takich samych placków, może się znudzić.

Z tego powodu prezentujemy sposób na potrawę, które zachwyca nie tylko smakiem czy chrupkością, lecz również wyglądem. Zawinięte nitki ziemniaków wyglądają jak gniazda, w które można włożyć wiele dodatków. Podobny przepis znajdziesz na filmie z kanału Omnivorous Adam, a także NYT Cooking na YouTube, skąd pochodzą ilustracje do artykułu.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na ziemniaczane placki gniazda

Chcesz poznać więcej kulinarnych ciekawostek? Sprawdź nasze inne newsy, w których zdradzamy mnóstwo smacznych informacji. W tym artykule wyjawiamy recepturę na prosty i przepyszny dżem z brzoskwiń. Jeśli zastanawiasz się co zrobić w kuchni z dojrzałymi bananami, ten tekst wszystko wyjaśnia.

Składniki:

  • 1 kg dłuższych ziemniaków

  • jajko

  • łyżka mąki

  • sól, pieprz

  • olej do smażenia

  • śmietana do podania

Zacznij od dokładnego umycia kartofli i obrania ich ze skórki. Następnie przy pomocy maszynki do robienia makaronu z warzyw, potnij ziemniaki na podłużne nitki. Wrzuć je do wody, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.

Ogórki kiszone

Co oznacza biały nalot na ogórkach kiszonych?

CZYTAJ DALEJ

W osobnej misce połącz jajko z mąką, solą oraz pieprzem. Zanurz w cieście gniazdka z ziemniaków. Na patelni rozgrzej olej - gdy zacznie skwierczeć, jest gotowy do smażenia.

Smaż gniazdka na złoty kolor z obu stron. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, cukrem, lub sosem owocowym. Wytrawne dodatki jak mięsny sos również świetnie się sprawdzają. Smacznego.

Smażone placki

Źródło: screen z filmu na kanale NYT Cooking na YouTube

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: o2.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam Moskal

Redaktor portalu Smakosze.pl. Pasję do gotowania rozpalił w nim Makłowicz. Swoje życie postanowił poświęcić kulinariom i dziennikarstwu. Pracował na wielu stanowiskach gastronomicznych. Prywatnie fan muzyki folkowej oraz sportów rowerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

spaghetti aglio olio

Przepisy

Najszybsze i najpyszniejsze spaghetti od Roberta Makłowicza

Czytaj więcej >

Przepisy

Hitowa surówka z buraków i ogórków kiszonych

Czytaj więcej >

Przepisy

Prosty sposób na puszysty biszkopt

Czytaj więcej >

Przepisy

Cudowny przepis na bigos mazowiecki ze słodką niespodzianką

Czytaj więcej >

Przepisy

Dlaczego warto dodać do rosołu imbir?

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak ekspresowo przygotować lane faworki?

Czytaj więcej >