syrniki
Wikipedia /Kunetskiy / CC BY-SA 3.0

Przepis na przepyszne syrniki

Znacie syrniki? To prosta potrawa, która bije rekordy popularności u naszych wschodnich sąsiadów. Pyszne placki z mąki, białego sera oraz jajek mają szansę zdetronizować nawet uwielbiane racuchy. Podajemy przepis na ten słodki smakołyk.

Syrniki biją rekordy popularności w Rosji oraz na Ukrainie. Danie cieszy się również sporą popularnością w Polsce. Może być naprawdę poważną konkurencją dla uwielbianych racuchów. Doskonale smakują polane sosem truskawkowym lub obficie posypane cukrem pudrem.

W zależności od wariantu przepisu syrniki mogą skrywać niespodziankę. Mogą to być np. orzechy, rodzynki, suszone morele lub kawałki jabłek i gruszek. Poniżej podajemy przepis na ten wyjątkowy smakołyk.

Przepis na syrniki

Tak jak wspominaliśmy jest wiele wariantów przepisu na syrniki. Dzisiaj prezentujemy jedną z najpopularniejszych wersji tych placuszków. Rozpływające się w ustach syrniki skrywające w sobie kawałki jabłek. Czego potrzebujemy, aby je przygotować?

Lista składników:

  • 250 g twarogu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • olej
  • 1 duże jabłko
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • szczypta cynamonu
  • jogurt naturalny
Kiedy otworzą ogródki i restauracje?Kiedy otworzą ogródki i restauracje?Czytaj dalej

Jak to zrobić?

Rozgnieć twaróg widelcem. Wbij do niego jajko, wsyp cukier i mąkę, a następnie dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Nabierz łyżką powstałe kawałki ciasta, obtocz je w mące, uformuj z nich kulki i spłaszcz na dłoni.

Rozgrzej olej na patelni, wyłóż na niego placki. Każdy z nich smaż na małym ogniu z obu stron przez mniej więcej dwie minuty. W tym czasie przygotuj jabłka.

Obierz jabłko, a następnie pokrój je w kostkę. Wymieszaj je z cukrem i gotuj do momentu, aż stanie się miękkie. Na koniec obficie obsyp ugotowane owoce cynamonem i wyłóż na gotowe syrniki. Danie podawaj również z jogurtem greckim lub naturalnym.

Sposób przygotowania syrników zobaczy również na kanale Helen Rennie na You Tube.

Szukasz pomysłu na pyszne posiłki? Niedawno podawaliśmy m.in. przepis na niezapomniane pampuchy oraz pyzy z mięsem.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: przyślij przepis/ wikipedia

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł