Przepis na to ciasto mam z notesiku babci. Robię je zawsze w sezonie, najlepsze jest ze świeżych truskawek
![Ciasto z truskawkami](https://images.iberion.media/images/1920/ciasto_z_truskawkami_7d7392e0f0.jpg)
Nie ma nic lepszego w sezonie na soczyste, polskie owoce niż dobre ciasto z nimi w roli głównej. Aby nie komplikować nadmiernie tego, co powinno być proste, przygotowujemy prosty biszkopt, który doskonale eksponuje truskawki. Sezon na nie nadchodzi wielkimi krokami i warto się przygotować.
Ciasto z truskawkami
To chyba najbardziej podstawowy przepis na ciasto biszkoptowe. Nie wymaga wielu składników, jest naprawdę tanie i banalnie proste w przygotowaniu. Być może żadna z tych zalet nie równa się jednak jeszcze innej: to proste ciasto z odrobiną waniliowego aromatu świetnie eksponuje sezonowe owoce.
Dlatego warto po taki przepis w sezonie sięgać jak najczęściej. Ciasto takie powstać może nawet w 40 minut. Czyni to z niego doskonały codzienny deser, kiedy akurat, przechodząc ulicą, złowimy wzrokiem stragan z dojrzałymi truskawkami.
![gęste ciasto biszkoptowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto2_95c36b8a49.jpg)
Ciasto z truskawkami
Ilustracje do tego przepisu pochodzą z kanału Annie Ka. Podaje ona ciasto posypane cukrem pudrem. Można też posmarować je bitą śmietaną, co uczyni przepis nieco bardziej tortowym. Ciasto takie świetnie sprawdzi się także w wypadku innych owoców sezonowych, jak maliny czy wiśnie.
Składniki
- 500 g truskawek
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 jajka
- ⅓ szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt z truskawkami
Białka jajek oddzielamy od żółtek. Te pierwsze ubijamy w mikserze. Kiedy stają się białe i lśniące, powoli dodajemy cukier biały i waniliowy, miksując na gładką, sztywną i puszystą masę. Następnie, również powoli, dodajemy żółtka.
Do ciasta dodajemy mąkę, najlepiej partiami, by ułatwić wymieszanie na jednolitą masę. Na końcu dodajemy jeszcze trochę oleju i jeszcze raz mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy lub formy wyłożonej papierem do pieczenia. Układamy na nim pokrojone w grube plastry lub ćwiartki truskawki.
Ciasto pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem lekko je studzimy. Posypujemy cukrem pudrem. Można też połączyć je z ubitą śmietaną kremówką albo serwować z sosem waniliowym.
Wypróbuj też przepisy na szybkie ciasto z herbatników i placuszki bananowo-owsiane.
![truskawki na cieście](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto3_10a7cab13c.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![bułeczki jagodowe](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki1_c6ec92428f.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![chleb bez mąki](https://images.iberion.media/images/origin/chleb_d9d78472f1.jpg)
![sałatka z jajkiem](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_8269a0f925.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Polacy na otwarciu Igrzysk w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T213651_883_81a64fc3a7.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)