Pyszne i lekkie naleśniki na kefirze
![smażenie naleśników](https://images.iberion.media/images/1920/1_I_Wqgt_Sb_J1j_WA_Gsj5_Lga_GO_Projekt_bez_tytulu_2021_11_28_T071034_459_f82b04f381.jpg)
Niedzielne śniadanie może być powolne i takie, jak lubicie. Nie musicie się spieszyć, więc przygotujcie coś wyjątkowego. A może naleśniki na kefirze? Są pyszne i lekkie, doskonałe na słodko i wytrawnie. Podaj do nich po kubku kakao, a sprawisz najbliższym prostą i smaczną ucztę.
Do przygotowania naleśników wystarczy kilka prostych składników. Są to zazwyczaj mąka, mleko i jajka. Dziś jednak przygotujemy naleśniki na kefirze. Będą bardziej puszyste i wyraziste w smaku. Jest to dobra opcja awaryjna, gdy zabraknie mleka. Lecz tak naprawdę takie naleśniki są bardzo smaczne. Zresztą przekonajcie się o tym sami.
Pyszne i lekkie naleśniki na kefirze
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1,5 szklanki kefiru
0,5 szklanki wody gazowanej
olej
Przygotowanie naleśników
Do miski wsyp mąkę, dodaj sól, cukier i jajko. Sodę rozmieszaj w kefirze, dodaj do mąki razem z łyżką oleju. Rozmieszaj gładkie ciasto naleśnikowe.
Ciasto nieco rozrzedź, mieszając je z wodą. Odstaw je na 15 minut, by skrobia zdążyła skleikować. Przed smażeniem ciasto możesz ponownie rozrzedzić wodą, bo gęstnieje.
Patelnię do smażenia naleśników rozgrzej, posmaruj warstwą oleju. Wylej porcję ciasta naleśnikowego i rozprowadź je równomiernie, wykonując patelnią koliste ruchy.
Gdy ciasto na wierzchu naleśnika się zetnie, obróć naleśnik i dosmaż go z drugiej strony. Naleśniki zdejmuj na talerz i układaj w stosik, żeby nie obeschły.
Naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z dżemem, konfiturą, powidłami, czekoladą, miodem, twarożkiem waniliowym, twarożkiem ze szczypiorkiem.
Po więcej inspiracji na pyszne naleśniki zapraszamy na naszą stronę. Znajdziesz tu np. przepis na naleśniki na majonezie, a także na nietypowe naleśniki Anny Lewandowskiej.
![ciasto na naleśniki](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4iJ2TkPytrgX139cooXOyV/40c84b24513d16277492fd595749d174/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-11-28T075328.639.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/karina_st123
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: kuchniaagaty Zapraszamy na nasz Instagram
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![sernik](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4d16ec95fb.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![chłodnik ze śledzi](https://images.iberion.media/images/origin/chlodnik1_3676fa18d1.jpg)
![placek ze śliwkami](https://images.iberion.media/images/origin/placek1_84369e0484.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![Pogoda na weekend](https://images.iberion.media/images/origin/pogoda_68739f9161.png)
![Jaworek](https://images.iberion.media/images/origin/Krzysztof_Jackowski_Jacek_Jaworek_56c60c7e7f.jpg)
![czeremcha](https://images.iberion.media/images/origin/czeremcha_fe97696710.png)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![suche pięty](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_34_d19b63d583.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Ładowarka](https://images.iberion.media/images/origin/Ladowarka_ba28511a6f.png)
![Krzysztof Jackowski Jacek Jaworek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_25_T215455_958_4485085ce4.png)
![Jacek i Edyta, Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Jacek_i_Edyta_Dagmara_Kazmierska_e1af7e9cc9.jpg)
![Dług sądowy](https://images.iberion.media/images/origin/Dlug_sadowy_30a18bd2f9.jpg)