Robię tę zapiekankę, gdy brak mi pomysłów i czasu. Wychodzi pyszna i sycąca, a składniki kosztują grosze
Przepis na szybki obiad przyda się każdemu. Prosta zapiekanka z makaronu i kilku dodatków sprawdzi się idealnie, gdy na zrobienie posiłku mamy mało czasu. Nasyci na długie godziny i spodoba się nawet wybrednym. Do tego jej przygotowanie jest banalne.
Zrobienie obiadu nie musi być trudne
Czasami nie ma opcji, by przygotować gulasz, bigos czy mięso pieczone, a rodzina wciąż czeka na posiłek. W takiej sytuacji świetnie sprawdzają się zapiekanki. Przepis wykorzystujący ugotowany makaron i kilka podstawowych produktów będzie idealny.
Do mojego dania bardzo często trafiają resztki warzyw i wędlin, dzięki czemu dodatkowo jeszcze zapobiegam marnowaniu. Jakie są podstawowe składniki zapiekanki? Zdradzam je poniżej i namawiam do spróbowania. Potrawa jest fantastyczna.
Przepis na znakomitą i szybką zapiekankę
Danie dla całej rodziny można zrobić niemal bez wysiłku. Po prostu gotuję makaron, łączę z pokrojonymi warzywami oraz wędliną i zapiekam z dodatkiem sosu oraz żółtego sera. Prościej się chyba nie da, a smakuje znakomicie.
Składniki:
- 400 g makaronu
- 250 g szynki
- 400 g pieczarek
- 1 spora papryka czerwona
- 250 g sera żółtego
- 200 ml śmietany 30%
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 10 g mąki pszennej
- olej rzepakowy
- sól i pieprz w ilości do smaku
Do zrobienia dania potrzebny jest piekarnik oraz spora forma żaroodporna lub garnek, który wytrzymuje wysokie temperatury. Przygotowanie potrawy krok po kroku opisuję poniżej. Każdy sobie poradzi.
Jak zrobić szybki obiad? Postawcie na zapiekankę z makaronem
Zaczynam od ugotowania makaronu al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedzam i przenoszą go do wysmarowanej olejem formy do pieczenia. Ser żółty ścieram na tarce o większych oczkach.
Szynkę oraz oczyszczoną paprykę kroję w kostkę. Pieczarki oczyszczam i rozdrabniam w plasterki. Smażę na 2-3 łyżkach rozgrzanego oleju. Gdy znacznie się zredukują, przenoszę do makaronu wraz 4/5 porcji sera, szynką i paprykę. Mieszam.
W misce łączę passatę pomidorową, zioła prowansalskie, śmietanę i mąkę pszenną. Sos doprawiam solą i pieprzem, po czym wylewam go na makaron z dodatkami. Wierzch posypuję resztą sera żółtego i wstawiam do rozgrzanego do temperatury 190 stopni Celsjusza piekarnika na 30 minut.
Jak podać zapiekankę z makaronem?
Do dania nie są potrzebne żadne dodatki, ale jeśli macie ochotę, wierzch możecie posmarować ketchupem. Niektórzy do zapiekanek serwują również proste warzywne surówki.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na szybki obiad. Polecamy smaczny i sycący na długo gulasz z ziemniaków. Być może skusi was też prosty makaron z tuńczykiem i pomidorami.
