Są lepsze niż mielone i schabowe razem wzięte. Te kotlety zawsze wychodzą pyszne soczyste dzięki 1 prostemu składnikowi
![Kotlety z kurczaka](https://images.iberion.media/images/1920/Kotlety_z_kurczaka_bafd415e1f.jpg)
Kotlety z kurczaka zawsze wychodziły wam suche? Odpowiednie dodatki sprawią, że zapomnicie o problemie. Produkt, który warto zastosować, na pewno macie w lodówce. Bywa, że kosztuje grosze.
Proste i soczyste kotlety z kurczaka
Masło nie ma dobrej prasy. Niewielkie ilości tego tłuszczu potrafią jednak zdziałać cuda w nadawaniu smaku potrawom. Nie inaczej będzie w tym przepisie. Wyzwaniem stanie się rzadkie przyrządzanie potrawy.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 55 g bułki tartej
- 80 g mąki pszennej
- 2 duże jaja
- 1 cytryna
- 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 100 g mrożonego masła
- sól i pieprz ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Z kilku wymienionych wyżej składników wykonacie naprawdę smaczne danie. Szczegółową instrukcję znajdziecie w dalszej części artykułu. Przekonajcie się jakie to proste.
![Tniemy kurczaka na kotlety.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Tniemy_kurczaka_na_kotlety_bdc5bae82f.jpg)
Jak przygotować soczyste kotlety z kurczaka? Dodajcie masło
Zaczynamy od pokrojenia oczyszczonej piersi z kurczaka na plastry. Delikatnie je rozbijamy, by były cieńsze i oprószamy solą oraz pieprzem. Z cytryny wyciskamy sok i przenosimy go do miski. Łączymy go z natką pietruszki, po czym mieszanką smarujemy mięso.
Mrożone masło kroimy w cienkie słupki. Zawijamy je w przygotowanym kurczaku i zabezpieczamy. Roladki przenosimy do lodówki na 45 minut. Mąkę pszenną, bułkę tartą i jaja umieszczamy w trzech osobnych naczyniach. Te ostatnie dodatkowo roztrzepujemy przy pomocy widelca.
Schłodzone kotlety z kurczaka panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy je na złoto na dobrze rozgrzanym oleju. Osuszamy z nadmiaru tłuszczu przy pomocy papierowego ręcznika.
Co podać do soczystych kotletów z kurczaka?
Do dania pasować będą zarówno warzywa przyrządzone na parze, jak i duszone. Można też pokusić się o przyrządzenie surówki warzywnej np. lekko słodkiej z marchewki i jabłka.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na przygotowanie kotletów. Wypróbujcie koniecznie prosty patent na schabowe z kością. Być może skuszą was też nietuzinkowe siekane kotlety z kurczaka z dodatkiem ananasa.
![Kotlety z kurczaka z niespodzianką.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kotlety_z_kurczaka_z_niespodzianka_5ae298e22e.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_c88ccba763.jpg)
![szarlotka](https://images.iberion.media/images/origin/szarlotka_380a93976d.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Anna Mucha](https://images.iberion.media/images/origin/Anna_Mucha_5827c9f5b2.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)