Surówka z marchewki i jabłka jak z restauracji. Najlepszy dodatek obiadowy
![Surówka z marchewki i jabłka jak z restauracji](https://images.iberion.media/images/1920/5_Kd_X_Cq_HMV_Ntdlc_Y82a_IK_4j_Surowka_z_marchewki_i_jablka_jak_z_restauracji_df07c92df5.jpg)
Jeśli marzy wam się surówka z marchewki i jabłka jak z restauracji, nasz nowy przepis sprawdzi się idealnie. Zaopatrzcie się w świeże i jędrne pomarańczowe warzywo, a z pewnością uzyskacie smakowity dodatek do kotletów. Spróbujcie koniecznie.
Surówka z marchewki i jabłka jak z restauracji jest smacznym dodatkiem do drugiego dania. Chrupiąca i apetyczna kompozycja z dodatkiem soczystego jabłka i świeżutkich marchewek jest prosta w przygotowaniu, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybrednych. Skusicie się?
Przepis na surówkę z marchewki i jabłka jak z restauracji
Składniki:
250 g świeżej marchwi
1 średnie, słodkie jabłko
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka oleju lnianego lub rzepakowego
szczypta cukru (opcjonalnie)
sól i pieprz w ilości do smaku
Przygotowanie surówki z marchewki i jabłka jak z restauracji:
Marchewkę szorujemy, obieramy i płuczemy. Następnie ścieramy ją na tarce o średnich oczkach wraz z dobrze umytym jabłkiem. Mieszamy i dodajemy sok z cytryny. Wsypujemy sól.
Słodzimy, jeśli uznamy to za konieczne. Całość łączymy z olejem lnianym i wstawiamy do lodówki. Podajemy do obiadu np. do ziemniaczanego purée z chrzanem i karkówki z pieca.
Wskazówki dotyczące przyrządzania surówki z marchewki i jabłka jak z restauracji:
Sok z cytryny jest obowiązkowym składnikiem, którego zadaniem jest uchronienie jabłka przez ściemnieniem. Jeżeli go nie mamy, możemy wlać do surówki pół łyżeczki octu jabłkowego, winnego, ryżowego lub — w ostateczności — spirytusowego.
Warto spróbować jabłka i marchewki po dodaniu soku z cytryny. Może się zdarzyć, że słodzenie ich nie będzie konieczne.
Dobrym zamiennikiem cukru w surówce z marchewki i jabłka jak z restauracji są syrop klonowy, erytrytol, stewia lub ksylitol. Wszystkie dodatki są wegańskie, a słodziki niemalże bezkaloryczne.
Jeśli marchew, którą posiadamy, spędziła już trochę czasu w lodówce, warto ją zanurzyć na kilka godzin w zimnej wodzie. Ten zabieg sprawi, że znów będzie jędrna.
![Surówka z marchewki i jabłka jak z restauracji jest smacznym dodatkiem do drugiego dania](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6tMkNQLxpoxhTjhKuZA6La/0c65e790b76f5ce5651d62729bdd358a/Sur__wka_z_marchewki_i_jab__ka_jak_z_restauracji_jest_smacznym_dodatkiem_do_drugiego_dania..jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Puszyste naleśniki na kefirze. Pamiętaj o 1 kluczowym szczególe
Kremowa jajecznica po francusku. Już nigdy nie zrobisz jej inaczej
Źródło: kuchnia-domowa
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![bułeczki jagodowe](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki1_c6ec92428f.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Polacy na otwarciu Igrzysk w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T213651_883_81a64fc3a7.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)