Prosta sałatka z pora i kukurydzy. W sam raz na święta
Sałatka z pora i kukurydzy z dodatkiem jajek i majonezu to pomysł na pyszną sałatkę na lunch, kolację lub jako dodatek do zimnej płyty, np. deski wędlin lub serów. Sałatka zachwyci smakiem wszystkich gości, a jest bardzo prosta w przygotowaniu. Poznaj przepis na sałatkę z pora i kukurydzy.
Sałatka z pora i kukurydzy to świetny pomysł na sałatkę, kiedy rodzina lub przyjaciele wpadną z wizytą, jest błyskawiczna i bardzo smaczna. Do przygotowania sałatki potrzebujesz kilku podstawowych składników: jajek, pora, pieczarek, kukurydzy, natki pietruszki.
Do sałatki dodaj gęsty jogurt naturalny i majonez. Jeśli chcesz obniżyć kaloryczność sałatki, możesz przygotować domowy majonez bez oleju, będzie równie smaczny, a znacznie lżejszy. Sałatka ma złożony smak- jest lekko słodka, ostra i bardzo aromatyczna.
Jeśli szukasz pomysłu na dodatek do zimnej płyty- tu poznasz przepis na wyśmienity pasztet z żurawiną, podaj go razem z sałatką z pora i kukurydzy, a goście będą zachwyceni.
Przepis na sałatkę z pora i kukurydzy
Składniki na 5-6 porcji:
puszka kukurydzy
500 g pieczarek
duży por (biała część)
3 duże jajka
sól, pieprz
łyżka natki pietruszki
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
Jak zrobić sałatkę z pora i kukurydzy?
Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie, pieczarki pokrój i podgotuj do miękkości, kukurydzę odsącz z zalewy, przełóż do miski. Dodaj ugotowane i pokrojone w kostkę jajka, posiekany por, natkę pietruszki, grzyby i dokładnie wymieszaj.
Źródło zdjęcia: canva/chameleonseye Sałatkę dopraw jogurtem, majonezem, solą i pieprzem i podaj z kromką świeżego pieczywa oraz deską serów i wędlin, smacznego.
