Sos z awokado do makaronu. Zdradzamy najlepszy przepis
Sos z awokado do makaronu to lekki, świeży sos z wyczuwalną nutą czosnku i sosu sojowego. Sos przygotujesz w kilka minut, a makaron podsmażony z awokado na patelni zyska rewelacyjny smak. Poznaj przepis na szybki i pyszny sos z awokado do makaronu.
Awokado to przede wszystkim źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które między innymi obniżają poziom cholesterolu, dbają o nasze serce i wzrok. Awokado to również źródło wielu witamin, dlatego też, mimo, iż owoc jest dość kaloryczny (zawiera również białko i węglowodany), powinniśmy wprowadzić go na stałe do naszej diety.
Awokado ma uniwersalny smak, dzięki któremu przygotujesz z niego wiele wyśmienitych i prostych dań, między innymi pyszną i pożywną jajecznicę na śniadanie, sałatkę z tuńczykiem na kolację, czy właśnie sos do makaronu na smaczny obiad.
Sos do makaronu z awokado jest bardzo prosty w przygotowaniu, delikatne, miękkie awokado w połączeniu z aromatycznym czosnkiem, oliwą i sosem sojowym to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Jeśli masz ochotę na wyjątkową sałatkę z awokado- tu poznasz przepis na sałatkę z pieczonych buraków, awokado, kolendrą, miętą i chili, jest pikantna i pyszna.
Przepis na sos z awokado do makaronu
Składniki:
awokado
ząbek czosnku
łyżeczka sosu sojowego
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka soku z cytryny
pieprz
makaron spaghetti
szczypiorek
Jak zrobić sos z awokado do makaronu?
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź, odlej 1/4 szklanki wody po ugotowaniu nitek- przyda się do sosu.
Awokado przekrój na pół, wydrąż pestkę, wyjmij miąższ za pomocą łyżki, następnie przełóż na deskę i pognieć widelcem na gładką masę. Awokado przełóż do miski, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, wlej oliwę, sos sojowy, sok z cytryny, wymieszaj.
Źródło zdjęcia: canva/Yana Gayvoronskaya Całość dopraw pieprzem, stopniowo dolewaj wodę z makaronu, aby sos nie był też byt rzadki. Ugotowany makaron przełóż na patelnię, dodaj sos z awokado i podsmaż przez chwilę, podaj z posiekanym szczypiorkiem.
