Strzelczyk robi lody waniliowe z 3 składników. Są aksamitne, choć nie używa maszynki
Lody skuszą niemal każdego, zwłaszcza te aksamitne na bazie śmietanki. Chłodny deser idealnie sprawdzi się w letnie dni, a zrobienie go w domu wymaga zaledwie 3 produktów. Tomasz Strzelczyk ma sprawdzony przepis — musicie spróbować.
Przepis na lody Tomasza Strzelczyka
Kremowe, z cudnym waniliowym aromatem i szybkie w przygotowaniu — takie są lody od Strzelczyka. Zamiast wydawać krocie w cukierniach, zróbcie lody sami. Bliscy będą zachwyceni.
Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej
- 350 g słodzonego mleka skondensowanego
- aromat waniliowy
Jak zrobić domowe lody? Strzelczyk zdradził swój patent
Zaczynamy od przygotowania miski z lodem. Umieścimy w niej mniejsze naczynie, do którego wlejemy śmietankę. Dzięki temu podczas ubijania nabiał będzie stale schładzany i łatwiej osiągnie właściwą konsystencję.
Ubity puch — ale niezbyt sztywny — łączymy z mlekiem z puszki i aromatem, najlepiej płynnym. Starannie rozprowadzamy, po czym przenosimy do wyłożonej folią spożywczą szklanej formy. Wyrównujemy wierzch i przykrywamy go. Schładzamy przez 6-7 godzin w zamrażarce.
Jak podać lody waniliowe?
Tomasz Strzelczyk proponuje serwowanie lodów w wafelkach i polewanie sosem czekoladowym. Ale można zdecydować się także na pokrojenie rarytasu w plastry i dodanie świeżych owoców oraz bitej śmietany.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na domowe lody. Sprawdźcie jak zrobić pięcioskładnikowy przysmak z nutą kokosa od Anny Lewandowskiej. Być może skuszą was też lody w formie sorbetu. Cytrynowy smakołyk będzie przyjemnie orzeźwiający.
Źródło: YT/Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
