Strzelczyk robi sałatkę gyros inaczej niż wszyscy. Ten patent to hit

Sałatka gyros, czyli smak imprezy

Gyros jest tradycyjną potrawą kuchni greckiej. To opiekane plastry mięsa na pionowym rożnie. Natomiast w skład sałatki gyros wchodzi zwykle: kurczak, kukurydza, papryka, kapusta pekińska i majonez. Do sałatki gyros dodajemy wiele przypraw. Znajdzie się w niej pieprz, oregano, czosnek i pietruszka.

Sałatka gyros dostarcza nam wielu kalorii oraz kwasów nasyconych. Te są zależne od rodzaju mięsa, jakie dodamy do tego dania. Oprócz tego w takiej sałatce znajdziemy sporo białka i węglowodanów. Tomasz Strzelczyk sałatkę gyros robi inaczej niż wszyscy. Warto wypróbować jego przepis. 

Ojciec Grande miał najlepszą recepturę na placki ziemniaczane. Nigdy nie ciemniały Czytaj dalej

Jak przyrządzić sałatkę gyros od Tomasza Strzelczyka?

Składniki:

• sałata lodowa
• ogórek
• czerwona cebula
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 600 g piersi z kurczaka
• roszponka
• żółta papryka
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 2 łyżki gęstej śmietany 18%
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• chili
• 2 łyżeczki oregano
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• łyżeczka suszonego tymianku
• łyżeczka chili w płatkach
• ½ łyżeczki kozieradki, kolendry
• pieprz cayenne, 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu, sól

Kurczaka kroimy na paski, przyprawiamy i dokładnie mieszamy z przyprawami. Kurczaka smażymy. Robimy sos z jogurtu greckiego, śmietany, dodajemy czosnek starty i sól, pieprz, soku z cytryny.

Dodajemy też odrobinę płatków chili. Wszystko dokładnie mieszamy. Sos jest gotowy. Przygotowujemy warzywa. Do miski wkrajamy ogórki, ale pozbywamy się pestek przy użyciu łyżeczki. 

Sałatka gyros- zrób ją jak Strzelczyk

Na dużym talerzu rwiemy kawałki sałaty, posypujemy ogórkami. Kroimy czerwoną cebulę w piórka, kroimy paprykę i układamy ją na pozostałych warzywach. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i dodajemy kurczaka. Delikatnie mieszamy. Na koniec polewamy sosem.

Sałatka jest gotowa. Rozmaite składniki, przyprawy i sos gwarantują pyszny smak i aromat. Sprawdzi się na przyjęciach i imprezach. Sałatka gyros jest bardzo pożywna i kolorowa. Pisaliśmy o kotletach gyros. Polecaliśmy też przepis na zapiekankę gyros. 

Źródło: YouTube/@ODDASZFARTUCHA