Strzelczyk wziął kapustę i pokazał na co go stać. Zrobił z niej tani i pyszny obiad
![Kapusta włoska Tomasza Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/1920/3dsurv_A_Gf_Ltxo93tq31_Qhc_Kapusta_wloska_Tomasza_Strzelczyka_4593484246.png)
Kapusta włoska może stanowić bazę smacznego bezmięsnego obiadu. Tomasz Strzelczyk przyrządził ją na patelni, wykorzystując kilka prostych produktów, które z pewnością znajdziecie w pobliskim sklepie spożywczym i uzyskał znakomite efekty. Musicie spróbować.
Smaczna wegetariańska potrawa z kapusty włoskiej zaproponowana przez Tomasza Strzelczyka z pewnością przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi. Miękkie wprost rozpływające się w ustach warzywo w delikatnym winno-maślanym sosie jest proste w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się nawet jako element eleganckiej kolacji.
Przepis na znakomitą kapustę Tomasza Strzelczyka
Składniki:
1 niewielka główka kapusty włoskiej
2 ząbki czosnku
200 ml bulionu warzywnego
100 ml wytrawnego wina białego
3-4 łyżki masła
garść świeżego tymianku
sól i pieprz w ilości do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Jak przyrządzić kapustę włoską? Tomasz Strzelczyk pokazał swój patent
Zaczynamy od obrania kapusty z zewnętrznych liści. Następnie przekrawamy ją na cztery części, cięcia za każdym razem rozpoczynając od głąba. Kawałki oprószamy solą i pieprzem, a następnie smażymy do zrumienienia na dobrze rozgrzanym oleju. Wrzucamy 2 łyżki masła. Podsmażamy dalej na wolnym ogniu.
Czosnek oraz świeży tymianek siekamy i dodajemy na patelnię. Wlewamy także białe wino. Gdy alkohol odparuje, dodajemy większą łyżkę masła i wlewamy bulion. Patelnię przykrywamy pergaminem — chcemy nadal dusić kapustę, jednocześnie redukując płyn na patelni. Smażymy około 8 minut. Gotową kapustę podajemy na ciepło. Smacznego.
Wskazówka: danie Tomasza Strzelczyka będzie bardziej sycące, gdy podacie je z pieczoną w przyprawach ciecierzycą lub podsmażonym wędzonym tofu. Pomijając podczas przyrządzania masło i wybierając organiczne wino, przygotujecie wegański pełnowartościowy posiłek.
Na naszej stronie znajdziecie inne doskonałe receptury Tomasza Strzelczyka. Szczególnie polecamy kultowe danie z czasów PRL, czyli bryzole. Być może spodoba się wam także oraz prostą i niedrogą zapiekankę proboszcza.
![Kapusta włoska Tomasza Strzelczyka jest wyśmienita](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6vIywVqkoxayf7FwxnOW3P/e5d07ae02df8d822110bc4cceb49f5fb/Kapusta_w__oska_Tomasza_Strzelczyka_jest_wy__mienita.png)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Jak długo śmietana jest dobra po otwarciu? Jeden błąd i natychmiast się psuje
Na południu Polski placki ziemniaczane robiło się inaczej. Tajny składnik podkręcał smak
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: YT/ Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_5_37203bd0b3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![Natalia Kukulska](https://images.iberion.media/images/origin/Natalia_Kukulska_1f88ce11ab.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![książę Harry](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiaze_Harry_fot_East_News_b46f285357.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)