Strzelczyk wziął mięso i zrobił coś lepszego od kotletów mielonych. To idealny pomysł na obiad
![frykadelki od Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/1920/frykadelki_od_Strzelczyka_3b8b448507.jpg)
Jeśli lubicie kotlety mielone, to przepis Tomasza Strzelczyka na to danie, przypadnie wam do gustu. Mięso wychodzi soczyste, mięciutkie, a sos sprawia, że potrawa po prostu rozpływa się w ustach. Wypróbujcie ten przepis i zróbcie pyszny obiad.
Kotleciki frykadelki czarują smakiem
Kotlety mielone często goszczą na stołach Polaków. Są wprost idealna na rodzinny obiad. Danie słynie ze smaku i łatwości przygotowania. Jeśli jednak już trochę znudziły się wam te popularne kotlety, pora wypróbować nowy przepis.
Polecamy znakomite kotleciki frykadelki od Tomasza Strzelczyka. Znany kucharz przyrządza je w smacznym sosie z marchewką i groszkiem. Takie danie podbije wasze podniebienia i zaspokoi nawet największy głód. Zróbcie obiad jak Tomasz Strzelczyk i cieszcie się smakiem delikatnego mięsa.
![frykadelki od Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/frykadelki_6796bfc4ff.jpg)
Jak zrobić frykadelki z przepisu Tomasza Strzelczyka?
Składniki:
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 2 cebule
- 400 ml mleka
- 2 jajka
- 5 łyżek mąki pszennej
- sól
- pieprz
- 1 łyżka ostrej musztardy
Składniki na sos:
- 4 marchewki
- 150 g groszku
- łyżka masła
- 200 ml śmietanki 36%
- 300 ml wody
- natka pietruszki
Do mięsa dodajemy łyżkę soli i wyrabiamy. Siekamy cebulę i dodajemy ją do mięsa, wbijamy jajka i wsypujemy 5 łyżek mąki. Wlewamy też 400 ml mleka i doprawiamy pieprzem oraz łyżką ostrej musztardy. Dalej wyrabiamy masę.
Teraz przyrządzamy sos. Marchewkę kroimy w kostkę i gotujemy ją w garnku w niewielkiej ilości wody. Dodajemy groszek, po ugotowaniu warzyw odcedzamy je, ale wody nie wylewamy. Do garnka wrzucamy masło, mąkę i rozprowadzamy. Dodajemy trochę wody z groszku i marchewki.
Soczyste mięso w sosie polubią smakosze
Do sosu dodajemy śmietankę, sól i pieprz. Gdy sos zacznie wrzeć, to dodajemy groszek i marchewkę. Teraz smażymy kotlety na rozgrzanym oleju. Powinny wyjść rumiane z dwóch stron. Przekładamy do garnka i wlewamy sos. Frykadelki z sosem są już gotowe do podania.
Będą smakować z gniecionymi ziemniakami. Możne zjeść je też z kaszą. Danie jest wyśmienite i bardzo pożywne. Mięso zachwyca delikatnością, a sos nadaje kremowego smaku temu daniu. Polecam go na rodzinny obiad. Pisaliśmy o doskonałych kotletach rybnych. Radziliśmy, jak przyrządzić karkówkę po zbójnicku.
![frykadelki od Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/frykadelki_364da50f2e.jpg)
Źródło: YouTube/@ODDASZFARTUCHA
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Biedronka](https://images.iberion.media/images/origin/Biedronka_eda190f559.jpg)
![boczek](https://images.iberion.media/images/origin/boczek_018e80130a.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_fot_Eurosport_37e8d1402c.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)