Szybki i pożywny kurczak z papryką
Kurczak z papryką i cukinią to pomysł na szybki i pożywny obiad dla całej rodziny. Cały posiłek przygotujesz w dosłownie pół godziny na jednej patelni, a z talerzy zniknie jeszcze szybciej. Poznaj przepis na zdrowy i smaczny obiad, czyli szybki i pożywny kurczak z papryką.
Uwielbiam dania jednogarnkowe, ponieważ są bardzo aromatyczne, sycące i szybkie w przygotowaniu. Kurczak z papryką jest propozycją obiadową, po którą sięgam za każdym razem, kiedy mam ochotę na pyszny i zdrowy obiad, ale nie mam czasu na długie gotowanie. Mięso doprawione aromatycznymi przyprawami, smażone i duszone z warzywami wprost rozpływa się w ustach.
Potrawkę z kurczaka, papryki i cukinii podaję z makaronem, kaszą lub ryżem. Każdy dodatek świetnie łączy się z delikatnym i soczystym mięsem, tworząc doskonały obiad. Jeśli chcesz, aby kurczak bardziej naszedł przyprawami, zamarynuj go godzinę-dwie przed smażeniem i wstaw do lodówki.
Jeśli szukasz pomysłu na błyskawiczny obiad- tu znajdziesz przepis na makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym, czyli proste i pyszne danie dla całej rodziny.
Przepis na kurczaka z papryką
Składniki na 4-5 porcji:
500 g piersi z kurczaka lub polędwiczek
2 duże papryki czerwone
duża cukinia
czerwona cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
pół łyżeczki papryki ostrej, słodkiej i ziół prowansalskich
oliwa z oliwek lub masło klarowane do smażenia
Jak przygotować szybki i pożywny obiad, czyli kurczaka z papryką?
Mięso umyj, oczyść i pokrój na mniejsze kawałki, osusz, oprósz solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą.
Zeszklij posiekaną cebulkę i czosnek, dodaj mięso i smaż przez kilka minut. Cukinię i paprykę pokrój w kostkę, przełóż na patelnię, dopraw ziołami prowansalskimi, pieprzem, solą i smaż przez 4-5 minut, aż warzywa puszczą sok. Wlej 100 ml wody i duś pod przykryciem przez 15 minut.
Śmietanę zahartuj z odrobiną zimnej wody, następnie wlej ją delikatnie na patelnię i dokładnie wymieszaj z całym daniem. W razie potrzeby dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi.
Smacznego.
