Ta wiosenna sałatka jest inna niż wszystkie. Decyduje 1 składnik
![sałatka](https://images.iberion.media/images/1920/salatka_b3414436dc.jpg)
Po kalorycznych wielkanocnych potrawach czas sięgnąć po lekkie i wiosenne sałatki. Polecamy przepis na sałatkę z nieco zapomnianego warzywa. Jego smak to połączenie kalarepy i kapusty.
Brukiew pełna cennych wartości
Mało kto jadać brukiew. Jednak dawniej to warzywo było niezwykle popularne. Jego smak jest wyjątkowym połączeniem smaku kapusty i kalarepy. Warto przypomnieć sobie o brukwi i włączyć ją do swojej diety. Pełna jest witaminy C, potasu, magnezu, wapnia i kwasu foliowego. Brukiew doskonale wzmacnia odporność i pomaga zwalczać infekcje.
Ma działanie przeciwzapalne i chroni układ sercowo-naczyniowy. Oprócz tego jedzenie brukwi pomaga obniżyć ciśnienie krwi i chroni przed cukrzycą typu 2. To też idealne warzywo dla osób, które chcą schudnąć. Ma mnóstwo błonnika i sprawia, że długo jesteśmy syci. Jedzenie brukwi dobrze działa na skórę i zapobiega rakowi jelita grubego.
![brukiew](https://images.iberion.media/images/origin/brukiew_43bba1cc97.jpg)
Chcesz schudnąć? Jedz brukiew!
Brukiew ma niewiele kalorii. W 100 g zawiera ich zaledwie 37. Należy pamiętać, żeby przed jedzeniem tego wartościowego warzywa, dokładnie go umyć. Jak jeść brukiew? Można ją dusić, smażyć, piec i gotować.
Brukiew sprawdzi się jako dodatek do zapiekanek i zamiennik tradycyjnych ziemniaków. Polecamy też przepis na sałatkę z brukwi. Pyszne danie pełne smaku i witamin będzie jak znalazł na wiosnę. Brukiew świetnie smakuje z jabłkiem i marchewką, dlatego dodaj je do tej sałatki.
Jak zrobić sałatkę z brukwi?
Składniki:
- 300 g obranej brukwi
- 2 nieduże marchewki
- 1 jabłko
- biała część pora
- szczypiorek
- koperek
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie sałatki zacznij od umycia i obrania brukwi i marchwi. Zetrzyj je na tarce o małych oczkach. Jabłko ze skórką pokrój w słupki, dodaj posiekany szczypiorek i koperek.
Dodaj majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Sałatkę przed podaniem możesz schłodzić w lodówce. Podawaliśmy przepis na odświeżającą sałatkę po świątecznym przejedzeniu. Informowaliśmy też o masowym wyrzucaniu jedzenia po Wielkanocy.
![sałatka](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_d49c499dcc.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![serca drobiowe pod folią](https://images.iberion.media/images/origin/serca1_329cf391b6.jpg)
![kebab](https://images.iberion.media/images/origin/kebab1_fad89b86c1.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![borówka amerykańska](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T090900_716_a342fe7a83.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![napar ziołowy](https://images.iberion.media/images/origin/babka1_c4f8f9fee2.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![śmiertelny wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/ee_894b14f0e0.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Wyspy Kanaryjskie](https://images.iberion.media/images/origin/wyspy_kanaryjskie_af28f2a195.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Babcia z wnuczką nad morzem](https://images.iberion.media/images/origin/Babcia_z_wnuczka_3515bbfc07.jpg)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/origin/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)