Taką truskawkową roladę robię co kilka dni. Z dosłownie 5 składników powstaje prawdziwe cudo
Nie masz pomysłu, co jeszcze zrobić z popularnego, sezonowego owocu? Poznaj przepis i zrób deser, który smakiem położy wszystkich na łopatki. Jest lekki, łatwy w przygotowaniu, a dodatkowo potrzebujesz tylko pięciu składników, aby go zrobić. Dowody prawdziwości tych słów poproszą o niejedną dokładkę.
Świetny sposób na truskawki
Truskawki to uwielbiany owoc. Niestety, sezon na nie właśnie się kończy. Warto jeszcze się z nimi nie rozstawać. Jest to nietrudne dzięki uniwersalności truskawek, z których można przygotować dosłownie wszystko.
Można wymieniać tutaj liczne przepisy na ciasta i inne słodkości, jednak do najlepszych należy ten na deser z truskawek, który znajdziesz w dalszej części artykułu. Smakuje tak genialnie, że trudno będzie ci uwierzyć z jak prostych składników, go stworzyłaś. O nich dowiesz się więcej za chwilę.
Tylko pięć składników
Najlepszy deser powinien być niezbyt skomplikowany, a w dodatku składać się z dosłownie kilku tanich składników. Ta słodka przekąska wymaga zaledwie pięciu produktów. Najważniejszym są, oczywiście, same truskawki, dlatego podczas zakupów kieruj się tym, aby były dojrzałe i jak najświeższe, wtedy deser wyjdzie obłędny. Pozostałe produkty poznasz, sprawdzając poniższą listę, na której wymieniono je wraz z dokładnymi proporcjami. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Pewnego dnia przepis, który znajduje się na YouTubie.
Składniki:
- 400 g truskawek
- 5 łyżek cukru
- 250 g śmietanki 33%
- 250 g serka mascarpone
- 120 g herbatników
Przepis na deser z truskawek
Truskawki umyj, a następnie oczyść ze szypułek. Pokrój je na ćwiartki, przełóż do garnka i zasyp cukrem. Podgrzewaj składniki na średnim ogniu, do momentu roztopienia się cukru i utworzenia dżemu. Herbatniki pokrusz na małe kawałki.
Śmietankę wlej do miski i ubij ją na gęsty krem za pomocą miksera. Dodaj do niego serek mascarpone, dżem z truskawek oraz herbatniki. Wymieszaj ze sobą składniki, aby powstała z tego jednolita masa.
Na blacie rozłóż papier do pieczenia. Wyłóż na jego środek masę, a następnie szczelnie i ciasto zawiń ją w papier, tworząc w ten sposób roladę. Zwiąż jej końce oraz środek i zawiniętą umieść w lodówce na przynajmniej 4 godziny. Po tym czasie krój ją na kawałki i podawaj gościom. Sprawdź przepis na inny deser z truskawek oraz poznaj przepis Strzelczyka na śniadanie.
