Tani obiad w 30 minut? Strzelczyk wziął kilka produktów i pokazał swój najlepszy patent
Czy smaczny i tani obiad można przygotować w pół godziny? Okazuje się, że tak. Tomasz Strzelczyk pokazał, jak z kilku prostych produktów można w krótkim czasie zrobić sycące danie dla całej rodziny. Musicie spróbować — zachwyci od pierwszego kęsa.
Tani obiad dla całej rodziny można przygotować sprawnie i bez większego wysiłku. Wystarczy zaopatrzyć się w kilka składników — m.in. makaron, pieczarki i śmietankę. Sycące danie z polędwiczką przyrządzone według receptury Tomasza Strzelczyka spodoba się nawet wybrednym.
Przepis na tani obiad Tomasza Strzelczyka
Składniki:
1 polędwiczka wieprzowa
300 g pieczarek
1 duża cebula
400 ml bulionu
200 ml śmietanki 30%
10 g mąki pszennej
25 g masła
30 g ostrej musztardy
1 łyżeczka słodkiej papryki
szczypta chili
sól i pieprz w ilości do smaku
Do podania:
250 g ugotowanego makaronu
posiekana natka pietruszki
rozdrobniony koperek
Jak zrobić tani obiad? Tomasz Strzelczyk zdradził swój patent
Zaczynamy od pokrojenia polędwicy w cienkie paski, a następnie zrumieniamy ją na dobrze rozgrzanym oleju — koniecznie na większym ogniu, by pory szybko się zamknęły. Cebule obieramy, kroimy w piórka. Podsmażamy ją na tej samej patelni, uprzednio zdejmując rumiane mięso.
Gdy cebula będzie się szklić, oczyszczamy i pieczarki kroimy je w plasterki. Wrzucamy je na patelnię i dodajemy masło. Wsypujemy mąkę, słodką paprykę, chili oraz sól i pieprz. Wlewamy trochę bulionu i dodajemy musztardę. Doprowadzamy sos do wrzenia, po czym wrzucamy polędwiczkę.
Jeśli zawartość patelni jest bardzo gęsta, dodajemy jeszcze trochę bulionu, po czym wlewamy śmietankę. Po około 5 minutach zdejmujemy dane z ognia i posypujemy posiekaną zieleniną. Danie podajemy z ciepłym makaronem. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy Tomasza Strzelczyka. Szczególnie polecamy proste krokiety ziemniaczane, które z powodzeniem mogą stanowić pyszny i tani obiad. Być może skuszą was też oponki serowe — będą idealne na deser.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Bez bułki i jajka. Najlepsze mielone zrobisz zupełnie inaczej, wystarczy dodatek znany z gołąbków
Podlaskie ciasto „Marcinek” bije na głowę wszystkie inne. Mamy oryginalny przepis
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: YT/Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
