Tę sałatkę robię z zaledwie kilku składników. Smakiem bije na głowę klasyczną jarzynową

Sałatka jarzynowa zdetronizowana

Jeśli macie już dość krojenia gotowanych warzyw na sałatkę jarzynową, nasz nowy przepis z pewnością przypadnie wam do gustu. Sałatka, którą wam proponujemy, jest zdecydowanie prostsza, a zdaniem całej mojej rodziny dużo smaczniejsza niż jarzynowa.

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 4 duże jaja
• 100-150 g marynowanych grzybów
• 150 g kukurydzy z puszki
• 75 g majonezu 
• 75 g jogurtu naturalnego
• 1-2 łyżeczki przyprawy curry lub gyros lub innej do kurczaka
• sól i pieprz w ilości do smaku

Lista składników nie jest długa, a sałatka smakuje lepiej niż popularna jarzynowa. Zrobienie jej jest banalne. Przekonajcie się sami, czytając instrukcję zawartą w dalszej części artykułu.

Jak zrobić smaczną i szybką sałatkę? Wystarczy kilka składników

Zaczynam od ugotowania jaj na twardo. W międzyczasie oczyszczam kurczaka i kroje go w kostkę. Obtaczam w mieszance przypraw, a następnie smażę na dobrze rozgrzanym oleju. Studzę.

Chłodne jajka obieram ze skorupek i kroję w kostkę. Grzyby marynowane wyjmuję z zalewy. Rozdrabniam, jeśli są bardzo duże. Kukurydzę odcedzam. Wszystkie składniki umieszczam w misce. Łączę z majonezem i gęstym jogurtem. Doprawiam solą i pieprzem i pyszna sałatka jest gotowa.

Jak podać sałatkę lepszą niż jarzynowa?

Sałatka smakuje najlepiej od razu po przygotowaniu. Warto ją zjeść z kromką świeżego chleba np. domowego upieczonego w garnku.

Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na sałatki. Koniecznie sprawdźcie jak zrobić oryginalny grecki przysmak z fetą. Być może skusi was też wyśmienita sałatka szopska z owczym serem.