Tyle pieniędzy wyrzucasz, obierając 2 kg ziemniaków. Propozycja Ogińskiego jest nie do pobicia
![Ogiński wykorzystuje całe ziemniaki](https://images.iberion.media/images/1920/Oginski_zuzywa_cale_ziemniaki_d3a6dd7828.png)
Obieracie ziemniaki? Wraz z wyrzucanymi skórkami tracicie sporo pieniędzy. Piotr Ogiński pokazał, jak przygotować z nich smaczną przekąskę. Raz spróbujecie, a już więcej nie zmarnujecie ani grama tego popularnego warzywa.
Ogiński zużywa obierki ziemniaków
Kucharz na swoim kanale Kocham Gotować pokazuje proste i sprawdzone sposoby na przygotowanie smacznych posiłków. W jednym z wideo przedstawił prosty patent na zaoszczędzenie pieniędzy - raz na nie wyrzucaniu ziemniaczanych obierek, dwa na zakupie chipsów.
Na nagraniu pokazał, ile ważyły obierki zebrane podczas oczyszczania 2 kilogramów ziemniaków. Policzył, jaki był ich koszt i przedstawił sposób na ich smaczne wykorzystanie.
Za 2 kg ziemniaków kucharz zapłacił 6,49 zł. Zdjęte z nich obierki ważyły 370 g, co odpowiada stracie ok. 1,2 zł na 2 kg tego warzywa.
Ogiński przerobił je na chipsy w stylu zero waste. Były zdecydowanie tańsze niż sklepowe odpowiedniki, a w przeciwieństwie do wielu z nich, nie zawierały konserwantów czy wzmacniaczy smaku.
Jak sprawić, by smażone potrawy były zdrowsze? Skoczylas zdradził niewiarygodnie proste rozwiązaniaJak przygotować chipsy Ogińskiego?
Procedura jest bardzo prosta. Ziemniaki trzeba dokładnie wyszorować i opłukać przed obieraniem. Obierki ziemniaków należy dokładnie opłukać, osuszyć i usmażyć w dobrze rozgrzanym oleju. Po zrumienieniu wystarczy je odsączyć z nadmiaru tłuszczu i posolić wedle uznania.
Taką przekąską można raczyć się podczas oglądania filmów czy spotkań towarzyskich. Jest chrupiąca, smaczna i od czasu do czasu można sobie na nią pozwolić. Warto tylko pamiętać, by smażyć ją na świeżej porcji tłuszczu, bo ponowne podgrzewanie oleju nigdy nie jest dobrym pomysłem.
Jak podać chipsy z obierek?
Oprócz solenia można oczywiście wzbogacić kompozycję smakową o inne wyraziste dodatki np. słodką paprykę, pieprz czy ulubione zioła. Do ziemniaków szczególnie polecamy rozmaryn.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na wykorzystanie obierek ziemniaków. W tym artykule zdradziliśmy jak wykorzystać je podczas gotowania rosołu. Ten natomiast zdradza patent na proste danie obiadowe z ich udziałem.
Źródło: YT/KochamGotować
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto na talerzu](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_12_lyzek_eb0de2c37b.png)
![miękkie naleśniki](https://images.iberion.media/images/origin/miekkie_nalesniki_240503d5f9.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![krzaki jagód](https://images.iberion.media/images/origin/jagody_86d6ea11d5.jpg)
![Obiad za złotówkę](https://images.iberion.media/images/origin/marchewa1_e6a210ff1f.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![dżem z borówki](https://images.iberion.media/images/origin/d_A_em_f07e5a9d98.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki1_e00cbd8308.jpg)
![bób](https://images.iberion.media/images/origin/b_A_b_52de9bebc1.jpg)
![suszone grzyby w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/grzyby_cc67bf0216.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/og_A_rki_c9990c8347.jpg)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![Natalia Kukulska](https://images.iberion.media/images/origin/Natalia_Kukulska_1f88ce11ab.jpg)
![Tomasz Wolny](https://images.iberion.media/images/origin/Tomasz_Wolny_fot_KA_Pi_F_cb55b14945.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![zmarła nauczycielka](https://images.iberion.media/images/origin/arcaion_pixabay_6ba0b1c7d8.jpg)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)