Nigdy nie wyrzucaj obierek po ziemniakach. Zrób z nich cudowny obiad za grosze
Obiad z obierek po ziemniakach może być dobrym pomysłem. Z pomocą kilku prostych produktów odpad można zamienić w tanie i sycące danie. Wykonanie jest bardzo proste — musicie spróbować.
Przepis na obiad z obierek po ziemniakach
Warzywne odpady nie muszą lądować w śmietniku. Z prostą recepturą przygotujecie z nich smaczny posiłek. Oprócz ziemniaczanych skórek przydadzą się jeszcze kilka podstawowych produktów i odrobina cierpliwości — będziemy korzystać z piekarnika.
Składniki:
- obierki z 3-5 ziemniaków
- 25 g gęstej śmietany
- 30-40 g ulubionego sera żółtego
- trochę masła lub oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano, tymianku lub majeranku
- sól w ilości do smak
Jak zrobić obiad z obierek po ziemniakach? Przepis jest bardzo prosty
Zaczynamy od dokładnego umycia obierek. Osuszamy je i przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego lub keksówki. Solimy, a następnie wykładamy połączoną z wybranymi ziołami śmietanę.
Wierzch pokrywamy startym na tarce o większych oczkach serem żółtym, po czym wstawiamy do rozgrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza piekarnika. Zapiekamy przez 20 minut.
Obiad z obierek po ziemniakach będzie gotowy, gdy ser delikatnie się zrumieni. Podajemy go bezpośrednio po przyrządzeniu. Możemy posmarować sosem pomidorowym. Smacznego.
Obiad z obierek po ziemniakach pomoze zaoszczędzić
Wyrzucanie warzywnych obierek jest marnotrawstwem, na które w dobie kryzysu nie warto sobie pozwalać. Stanowią one doskonały materiał kulinarny, który wprawne kucharki — takie jak Paula Golec z kanału TikTok Wszamto, której przepisem się inspirowaliśmy — przemienią w nie lada przysmak.
Po więcej wskazówek zerknijcie na naszą stronę, gdzie znajdziecie patent na frytki z resztek ,a także niezawodny przepis Ewy Wachowicz na rosół z ziemniaczanych obierek.
Źródło: TikTo/Wszamto
