Ugotuj kasze, wbij 2 jajka. Ten przepis to cud, smakuje jak marzenie
Masz ochotę na smaczny i prosty obiad? Zrobisz go z produktów, które znajdziesz w swojej kuchni. Kasza gryczana i jajka zapewnią znakomity efekt na talerzu. Taki obiad będzie w sam raz na piątek.
Obiad pyszny i prosty
Brakuje Ci czasu na gotowanie obiadu? Zrób proste i pyszne danie z kaszy gryczanej i jajek. Przyda się też cebula, marchewka i czosnek. Z tych produktów przyrządzisz smaczne kotlety, które będą w sam raz na bezmięsny obiad.
Chrupiąca skórka i mięciutkie w środku sprawdzą się jako posiłek dla całej rodziny. Dlatego wypróbuj ten przepis w swojej kuchni. Recepturę możesz zobaczyć na kanale YouTube Panna Lesia. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić kotlety z kaszy gryczanej i jajka na obiad?
Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanek
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie dania zacznij od ugotowania kaszy gryczanej do miękkości. W tym czasie zetrzyj marchewkę na tarce o małych oczkach. Cebulę posiekaj i podsmaż na oleju. Po kilku minutach dołóż startą marchewkę.
Składniki wymieszaj i dopraw pieprzem. Ugotowaną kaszę gryczaną przestudź. Przełóż do miski, wbij jajka i zblenduj. Do masy dodaj warzywa z patelni i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą, dokładnie wymieszaj i z masy formuj kotlety.
Kotlety pełne smaku
Teraz kotlety obtocz w bułce tartej i smaż na dobrze rozgrzanym oleju. Powinny uzyskać rumiany kolor. Po usmażeniu wyjmij na talerz. Kotlety podawaj z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub gęstym jogurtem. Będą smakować też z ulubioną surówką.
Kotlety z kaszy gryczanej wychodzą smaczne i dość wyraziste w smaku. To zasługa cebuli i czosnku. Można do nich dodać więcej aromatycznych przypraw i eksperymentować ze składnikami. Danie jest pyszne i pożywne, a do tego proste w przygotowaniu. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić pyszną sałatkę na Andrzejki. Polecaliśmy też sposób na szybkie krokiety.
