Ugotuj kaszę, wbij jajka i odpal blender. Wyśmienity obiad na piątek
Szukasz pomysłu na szybki, bezmięsny obiad na piątek? Gorąco polecamy danie, które przygotujesz w zaledwie 30 minut w dodatku z takich składników, które z pewnością masz w domu. Podstawą jest tu kasza i jajka. Będzie szybko i smacznie!
Wyśmienite danie na piątek. Zrobisz je w 30 minut
Jeśli zastanawiasz się, co zrobić na piątkowy obiad, to idealnie trafiłeś. Dziś przygotowałam przepis, który - moim zdaniem - jest strzałem w dziesiątkę. Kotlety, bo o nich mowa, robi się błyskawicznie, a głównym składnikiem nie jest tu mięso, a kasza gryczana.
Obiad na piątek to jednak nie tylko kasza i jajka. Do masy dodaję również przesmażone z cebulką warzywa, dzięki którym kotlety wegetariańskie są wyśmienite w smaku. Cały obiad przygotujesz w dosłownie 30 minut, gorąco polecam.
Przepis i zdjęcie główne wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Zdrowe Przepisy na YouTube. Przepis ten jednak nieco zmodyfikowałam. Dodałam pieczarki, a całe danie podałam z ziemniakami z koperkiem i surówką z kiszonej kapusty. Wyszło cudo.
Szybkie kotlety z kaszy gryczanej
W przepisie wykorzystałam zwykłą kaszę gryczaną. Możesz użyć także kaszy białej lub takiej, która najbardziej Ci smakuje. Kotlety na piątkowy obiad z każdą kaszą wyjdą perfekcyjnie.
Składniki:
- 300 gramów kaszy gryczanej
- duża cebula czerwona
- średnia marchewka
- 5 pieczarek
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- suszony tymianek
- olej do smażenia
- bułka tarta
Zobacz też: Tu zrobią jeden z największych Bali Sylwestrowych. Nie możesz tego przegapić
Jak zrobić kotlety na piątkowy obiad?
Kaszę ugotuj i odstaw do ostygnięcia. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Pieczarki i marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Na oleju zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki, marchewkę. Całość oprósz solą, pieprzem i smaż, aż marchewka zmięknie. Dodaj czosnek i przesmaż jeszcze chwilę.
Do miski wsyp kaszę, przygotowane warzywa i wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem, tymianek. Następnie wbij jajka i odpal blender. Z masy uformuj kotlety. Każdy z nich obtocz w bułce tartej i smaż na oleju na złoty kolor. Smacznego!
Na bezmięsny obiad polecam również zapiekankę z ryżem, jabłkiem i daktylami oraz rybne kotlety z dorsza. Rodzina pokocha te przepisy.
Źródło: YouTube/ Zdrowe Przepisy
