Wlej kilka kropel do kawy. Waga od razu pójdzie w dół
Niecodzienny dodatek codziennego produktu może pomóc rozwiązać problem nadmiaru kalorii. Oddzielmy więc fakty od mitów w temacie dietetycznych walorów naparu, który pijamy coraz częściej.
Niskokaloryczna kawa, kaloryczne dodatki
Choć jesteśmy narodem, by tak rzec, herbacianym, kawa cieszy się rosnącą popularnością. Już czworo na pięcioro Polaków pije ją regularnie, a niemal dwie trzecie – codziennie. Popularnych wariantów też jest coraz więcej.
Z tym jednak wiąże się dietetyczny problem. O ile bowiem sam napar z ziaren kawy praktycznie nie ma kalorii, o tyle warianty są już nieco bardziej obciążające. Popularna caffè latte to już zastrzyk laktozy, nie wspominając o modnych ostatnio napojach, takich jak espresso z tonikiem czy dyniowa pumpkin spice lattè, do tego zwieńczona bitą śmietaną. Często jednak słodzimy nawet czarną kawę, a od tego jej kaloryczność idzie od razu w górę.
Jak przyprawić kawę, by schudnąć
Jednym z powodów, dla których sięgamy po kawowe alternatywy (nie mówiąc już o słodzeniu) jest ten, że o ile lubimy pić kawę, o tyle nie zawsze przepadamy za jej smakiem. Nie ma się na co zżymać. Dostępna w marketach kawa jest przeważnie mocno palona, by ukryć niedoskonałości ziarna. W efekcie jest pełna goryczy, a uboga w kwasowość i lżejsze aromaty, za które tak cenią ją koneserzy.
Problem ten pomaga dla niektórych nietypowe rozwiązanie. Chodzi o dodanie kilku kropel cytryny, a nawet całej łyżeczki tego soku, do filiżanki z kawą. Cytryna podbija kwasowy posmak kawy i dla wielu jest ona równie znośna jak wariant napoju z cukrem. W efekcie możemy potraktować dodatek soku z cytryny jako sposób na odchudzanie.
Kawa a odchudzanie
Warto podkreślić, że kawa ma umiarkowany wpływ na odchudzanie. Tak zwana dieta kawowa, o której można od czasu do czasu usłyszeć, warta jest tyle co każdy inny nawyk – raczej dzięki temu, że pilnujemy co prócz kawy jemy. Ma jednak właściwości pobudzające, a to może oznaczać, że więcej się ruszamy i wydajemy więcej energii między posiłkami. Trzeba jednak uważać na skutki uboczne nadmiaru kofeiny.
Nie zmienia to jednak faktu, że zastąpienie cukru bogatym w witaminy sokiem jest dobrym posunięciem. Dla zdrowia możemy także przyprawiać kawę cynamonem, który doskonale komponuje się z jej smakiem. Oczywiście chodzi o czystą, pikantną i aromatyczną startą korę cynamonowca, a nie mieszankę przypraw z cukrem produktowanych specjalnie z myślą o doprawianiu kawy.
Wypróbuj też przepisy na dyniowe racuchy i pierogi ze śledziem.
