Wlej ten sok do mleka i mocno mieszaj. 15 minut i hit gotowy
Połącz mleko z sokiem owocowym i przygotuj domowy ser. Jego smak zachwyci wszystkich domowników i nawet nie spojrzysz już na ten ze sklepu. Wypróbuj przepis, a rodzina aż zapieje z zachwytu.
Ser lepszy niż ze sklep
Sery są nieodłącznym składnikiem naszych jadłospisów. Uwielbiamy ich kremowość, delikatność i niepowtarzalny smak. Jednym z ulubionych i docenionych przez Polaków serem jest twaróg.
Można podać go na wiele sposobów. Jednak najlepiej smakuje z dodatkiem rzodkiewki, szczypioru i przypraw. Podany na śniadanie dostarczy niezbędnej energii i sytości. Od dzisiaj nie musisz kupować tego ze sklepu. Z przepisu umieszczonego w dalszej części artykułu, dowiesz się, jak przygotować go własnoręcznie. To niezbyt skomplikowane wystarczy, że masz dłuższą chwilę.
Ser z kilku składników
Zaletą tego sera oprócz smaku jest jeszcze coś. Do jego przygotowania potrzebujesz tak naprawdę dwóch składników. Najważniejszym z nich i jest mleko. Może być to kupione ze sklepu, ale zadbaj o to, aby miało największej tłuszczu. Wtedy twaróg wyjdzie wyborny.
Składniki:
- 1 l mleka 3,2%
- 1 duża cytryna
Przepis na domowy ser
Mleko wlej do garnka i zagotuj je. Cytrynę przekrój na pół i wyciśnij z każdej połówki sok. Wlej go do gotującego się mleka. Mieszaj przez cały czas, do momentu wytrącania się twarogu.
Kiedy całkowicie oddzieli się on od serwatki, wyłącz ogień. Przecedź go przez sito wyłożone gazą. Szczelnie zawiń go w gazę, odciśnij i przechowuj w lodówce. Na drugi dzień ser nadaje się do spożycia. Zdjęcie wyróżniające pochodzi z kanału Simple Food, który znajdziesz na YouTubie. Sprawdź, jak zarobić dodatkowe pieniądze oraz dowiedz się, jak przyrządzić popularny deser za grosze.
