Wystarczy kapusta i mięso mielone. Ten obiad jest hitem
Prawdopodobnie znaleźliśmy najlepszy przepis na obiad na niedzielę. Przygotowane według niego danie jest nietypowe, bo przypomina słynne gołąbki i kotlety mielone. Połączenie niezwykłe, a przy tym smaczne, dlatego przygotuj potrawę i poczęstuj nią rodzinę, a nie będą mogli się nadziwić.
Przepis na obiad z mielonego mięsa
Przygotowanie obiadu rozpocznij od przygotowania kapusty. Obierz warzywo z zewnętrznych liści, a następnie sparz je. Ugotowane warzywo obierz z zewnętrznych liści. Cebule obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulę. Następnie przełóż ją do miski i dodaj mięso. Składniki dopraw pieprzem, solą, kolendrą i papryką. Całość wymieszaj i wyrób na jednolitą masę.
Z liści kapusty wytnij twardą część, a na środku każdego ułóż mięsny farsz. Rozpłaszcz go i złóż liść na pół. Do miski wbij jajka i dodaj jogurt oraz mąkę. Wsyp odrobinę soli, pieprzu i papryki. Wymieszaj składniki, aby powstała jednolita mieszanina.
Na patelni rozgrzej olej. Złożone liście kapusty z farszem obtocz w przygotowanej mieszaninie, a następnie ułóż je na patelni. Kapustę smaż z dwóch stron, do momentu zarumienienia na brązowo-złoty kolor. Ten obiad jest hitem!
Obiad z...
Zaletą tego obiadu jest nie tylko łatwe przygotowanie oraz doskonały smak, ale też to, że powstają ze składników, które nie kosztują wiele. Najważniejsza jest kapusta, mielone mięso, przyprawy oraz składniki na panierkę. Ważne jest zachowanie ich proporcji, dlatego dokładnie opisaliśmy je na poniższej liście.
Składniki:
- 1 główka kapusty
- 300 g mielonego mięsa
- 2 cebule
- 3 jajka
- 30 g śmietany 18%
- 60 g mąki pszennej
- olej
- mielona słodka papryka
- mielona kolendra
- pieprz
- sól
Nietypowy pomysł na obiad
Danie z tego przepisu z całą pewnością jest niezwykłe. Dziwić może jego forma, bo faktycznie przypomina gołąbki, tylko że rozpłaszczone. Natomiast farsz w smaku podobny jest do tego, który mają słynne kotlety mielone. Takie połączenie jest warte wypróbowania, dlatego zrób danie i podaj je na obiad. Przygotowanie jest łatwe i trwa stosunkowo krótko, ale jest to możliwe tylko wtedy, kiedy zastosujesz się do wytycznych w przepisie.
Niedawno wskazywaliśmy na dodatek, który warto dodać do serka wiejskiego oraz polecaliśmy przepis na smaczną zupę.
Źródło: YouTube/SAMIRA GOTOVIT
