Z tą zupą jesienne przeziębienia nie są mi straszne. Ten składnik ma zbawienny wpływ na odporność
![zupa](https://images.iberion.media/images/1920/zupa_a9b8002ca8.jpg)
Sezon na przeziębienia i infekcje powoli rusza. Co możemy zrobić, by poprawić naszą odporność? Zadbajmy o właściwe odżywianie. Warto uwzględnić w nim jeden bardzo zdrowy produkt. Dzięki niemu wzmocnimy się i podniesiemy odporność.
Postaw na kiszoną kapustę
Chłód, deszcz, wiatr i szalejące wirusy są dla nas zagrożeniem o tej porze roku. Czy damy radę uchronić się przed chorobą? Warto pomyśleć o wzmocnieniu odporności. Odżywianie jest tu bardzo istotne. Do naszej jesienno-zimowej diety warto włączyć kapustę kiszoną.
Jest ona prawdziwą bombą witaminową. Jedzenie kapusty kiszonej wzmacnia naturalną odporność organizmu i działa przeciwzapalnie. Dodatkowo dobroczynnie wpływa na układ pokarmowy i zdrowie jelit. Kapusta kiszona znów wraca do łask nie tylko ze względu na swój smak, ale tez właściwości prozdrowotne.
![kapusta kiszona](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta_kiszona_9ee83a7b26.jpg)
Kapusta kiszona doskonale wzmocni naszą odporność
Kapusta kiszona zawiera bakterie kwasu mlekowego, które doskonale wpływają na prace jelit, zapobiegają anemii i nawet łagodzą jesienną chandrę. W kiszonej kapuście znajdziemy bardzo dużo witaminy C, która świetnie wzmacnia odporność. Jedzenie kapusty kiszonej oczyszcza nasz organizm z toksyn i złogów.
Dodatkowo zapewnia uczucie sytości i odchudza. W okresie jesienno-zimowy robię pyszną i zdrową zupę z kapusty kiszonej. Polecam mój przepis na doskonały posiłek w tym okresie. Dzięki niemu wzmocnimy odporność i zadbamy o nasze zdrowie.
Jak ugotować zupę z kapusty kiszonej?
Składniki:
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 300 g kapusty kiszonej
- ½ szklanki surowej kaszy jaglanej
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- kurkuma
- wędzona papryka
Cebulę siekamy, marchewkę kroimy w plasterki, a pietruszkę i seler w kostkę. Kapustę kiszoną możemy przepłukać, jeśli jest bardzo kwaśna. Kroimy ją dość drobno. W garnku szklimy cebulę, dodajemy przyprawy i przesmażamy. Następnie wrzucamy do garnka wszystkie warzywa oprócz kapusty.
Smażymy je około 10 minut, aż zmiękną. Teraz dodajemy kapustę kiszoną, kaszę jaglaną i wlewamy 2 litry bulionu lub wody. Gotujemy około 30 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Podajemy z natką pietruszki. Radziliśmy, jak uratować gorzką kapustę kiszoną. Informowaliśmy też, co oznacza różowy osad na kapuście kiszonej.
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_753e5ba97d.jpg)
Źródło: zielenina.cooking, odzywianie.wprost.pl
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![por](https://images.iberion.media/images/origin/por_9e14aa79c0.jpg)
![jajecznica](https://images.iberion.media/images/origin/jajecznica_4c918248b0.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![herbata](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_ze_skrzypu_polnego_53ea1dce7e.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Otwarcie igrzysk olimpijskich w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Otwarcie_igrzysk_olimpijskich_w_Paryzu_eb417a5fb4.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Ewa Minge](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Minge_fot_KA_Pi_F_e324d034e7.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)