Żaden rosół, żadna jarzynowa. Przy tej zupie inne mogą się schować, mogłabym ją jeść non stop
Jadacie zupy? Naprawdę warto je gotować! Wyśmienicie sycą i pysznie smakują. Dziś polecam przepis na zupę, która będzie jak znalazł na wiosnę. Jest nawet lepsza od rosołu i jarzynowej. Ugotujesz ją w niedługim czasie.
Zupa, która smakuje jak wiosna
Zwykle na naszych stołach gości rosół lub zupa jarzynowa. Też bardzo często je gotowałam, ale ostatnio to się zmieniło. Przygotowuję zupę, która jest najlepsza na nadchodzącą wiosnę. Pełna warzyw zapewni nam niezłą porcję witamin, a do tego znakomitego smaku. Z zaledwie kilku składników ugotujecie sycącą i zdrową zupę.
Będzie idealna na obiad i na wiosnę. W krótkim czasie przyrządzicie danie, które będzie smakować całej rodzinie. Dawno nie jadłam czegoś tak pysznego, dlatego polecam ten prosty przepis. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Fruhstuck mit Adelina Kocht. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak ugotować wiosenną zupę?
Składniki:
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 kalafior
- 1 cebula
- ½ szklanki mrożonego groszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 liście laurowe
- pieprz czarny
- sól
Przygotowanie zupy zacznij od pokrojenia ziemniaków w kostkę. Wrzuć je do garnka z osoloną wodą, gdy zaczną się gotować, dodaj pokrojoną marchewkę. Podziela kalafior na różyczki i dodaj do pozostałych warzyw. Dorzuć posiekaną cebulę i oliwę z oliwek.
Wrzuć kilka ziaren czarnego pieprzu i dopraw solą. Wymieszaj składniki w garnku. Gotuj pod przykryciem, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Zupę podawaj posypaną natką pietruszki lub koperkiem.
Prosta zupa najlepsza na obiad
Tę prostą i smaczną zupę podaj na obiad. Zrobisz ja szybko i zawsze sprawdzi się, gdy brakuje ci pomysłu na pyszny posiłek. Zupa zawiera mnóstwo warzyw, a co za tym idzie witamin. Jest sycąca i będzie smakować małym oraz smakoszom.
Taki posiłek na pewno wszystkim przypomni, że wkrótce powitamy wiosnę. Pachnące warzywa dodadzą nam energii i smaku. Gwarantuje, że zupa będzie się cieszyć dużym powodzeniem i każdy poprosi o dokładkę. Pisaliśmy o tajemniczym warzywie, które pojawiło się w Biedronce. Podawaliśmy też przepis na wielkanocną babkę z pysznym nadzieniem.
