Zamiast mleka wlej do naleśników 1 opakowanie gęstego płynu. Wyjdą lekkie niczym chmurka

Przepis na delikatne i puszyste naleśniki z jogurtem

Składniki:

• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej

• 2 jajka

• 1 opakowanie jogurtu greckiego (300 g)

• 1 i 2/3 szklanki wody mineralnej

• 6 łyżek oleju

• opcjonalnie 1 łyżka cukru

Jak usmażyć apetyczne naleśniki z jogurtem zamiast mleka?

Jogurt do ciasta na naleśniki wymieszaj z wodą za pomocą trzepaczki. W osobnej misce ubij jajka za pomocą miksera. Następnie stopniowo przesiej do nich mąkę, dodaj wymieszany jogurt, oraz olej.

Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj. Przykryj całość ściereczką i odstaw na 20-30 minut w temperaturze pokojowej. W tym czasie mąka napęcznieje, dzięki czemu ciasto wyjdzie odpowiednio gładkie i nie będzie się rwało podczas smażenia.

Patelnię do smażenia naleśników porządnie nagrzej. Następnie wylewaj na nią porcje ciasta tak, aby tworzyć cienkie placuszki na całej jej powierzchni. Każdego naleśnika smaż z obu stron na umiany kolor, przewracając go na drugą stronę, gdy sam bez problemu odejdzie od spodu. Gotowe naleśniki podawaj z ulubionym farszem. Wytrawne naleśniki z serem to doskonała przekąska dla całej rodziny. Zaskakujące naleśniki bez mąki znajdziesz w tym przepisie.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Babcia Stasia od lat dodaje go do placków ziemniaczanych. Zawsze są chrupiące i pyszne

• Roztrzep jajka z 2 dodatkami i wylej na patelnię. Chłopska wersja jajecznicy nasyci każdego

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama