Ziemniaki z patelni zamienisz w tani i pyszny obiad lub kolację. Kluczowe będą 2 dodatki

Przepis na pożywne ziemniaki z patelni

Składniki:

• 5-6 dużych ziemniaków

• 1 średnia cebula

• kawałek dowolnej kiełbasy

• 2-3 ząbki czosnku

• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

• łyżeczka ziół prowansalskich

• olej do smażenia

Jak przygotować wyśmienite ziemniaki z patelni

Cebulę obierz z łupiny. Pokrój w półplasterki lub w grubą kostkę. Zeszklij na patelni na dobrze rozgrzanym oleju. Następnie dodaj drobno posiekane ząbki czosnku.

Kiełbasę pokrój w kostkę. Dodaj do podsmażonej cebuli z czosnkiem. Podsmażaj, aż z kiełbasy wytopi się nieco tłuszczu. Dzięki niemu ziemniaki z patelni nabiorą pysznego wędzonego smaku.

Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w cienkie plasterki i dodaj do zeszklonej cebuli. Smaż do momentu, aż ziemniaki z patelni zaczną się robić miękkie.

Możesz użyć też uprzednio ugotowanych ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Ten zabieg zdecydowanie skróci czas niezbędny do przygotowania ziemniaków z patelni

Kiedy wszystkie składniki dania są dobrze podsmażone, dodaj przyprawy. Zioła prowansalskie rozetrzyj w dłoniach, a uwolnią więcej aromatu. Całość dokładnie wymieszaj. Tak przyrządzone ziemniaki z patelni są gotowe do podania.

Wypróbuj też nasz przepis na ziemniaki z patelni w wersji bezmięsnej oraz na pieczone ziemniaki z gzikiem.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste domowe drożdżówki z serem. Smaczniejsze i tańsze niż z cukierni

• Sałatka jarzynowa według Gessler. Niebywała pełnia smaku

• Koktajl z bananem i płatkami. Ekspresowy sposób na pożywne śniadanie