Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Zupa pomidorowa dla początkujących
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 22.10.2021 02:00

Zupa pomidorowa dla początkujących

Zupa pomidorowa dla początkujących
canva/Pawel_B

Zupa pomidorowa dla początkujących jest prostą zupą, która składa się z kilku składników, ale jest przy tym bardzo świeża, aromatyczna i niezwykle smaczna. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę kulinarną lub nie masz czasu na gotowanie, przygotuj błyskawiczną i prostą zupę pomidorową dla początkujących - wychodzi za każdym razem.

Zupa pomidorowa dla początkujących nie wymaga przygotowania ani wywaru warzywnego, ani mięsnego. Podsmażone z czosnkiem pomidory mają bardzo intensywny smak i doskonale sprawdzą się jako baza do zupy, a marchewka i odrobina cukru dodatkowo podkreśli ich aromat. Zioła są niezbędne do przygotowania pysznego kremu. Do pomidorowej wykorzystaj suszoną bazylię i oregano, a przed samym podaniem oprósz dodatkowo świeżą natką pietruszki oraz aromatycznym, kolorowym pieprzem.

Do kremu z pomidorów możesz również przygotować grzanki czosnkowe, które są niezwykle proste w przygotowaniu. Wystarczy, że posmarujesz pokrojoną bagietkę masłem, oprószyć czosnkiem granulowanym, oregano i podsmażysz chwilę na patelni grillowej. Jeśli lubisz włoskie smaki-dodaj do pomidorowej mozzarellę lub parmezan. Tu znajdziesz przepis na ekspresowy krem z pomidorów z mozzarellą w prawdziwym, włoskim stylu.

Przepis na zupę pomidorową dla początkujących

Składniki na 4 porcje:

  • 2 puszki pomidorów

  • średnia marchewka

  • kostka rosołowa warzywna

  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

  • czerwona cebula

  • ząbek czosnku

  • łyżeczka oregano

  • łyżeczka bazylii

  • pół łyżeczki cukru

  • świeżo mielony pieprz

  • śmietanka do zup 18%

  • natka pietruszki

  • łyżka masła

  • kolorowy pieprz ziarnisty do dekoracji

Jak przygotować zupę pomidorową dla początkujących?

W garnku z grubym dnem podsmaż na maśle posiekany czosnek i cebulę, następnie dodaj pomidory, pokrojoną marchewkę, oprósz cukrem, bazylią, oregano i pieprzem. Smaż przez kilka minut.

Do garnka wlej 750ml wody, dodaj kostkę warzywną, koncentrat pomidorowy i gotuj pod przykryciem przez 20minut. Zupę zblenduj na gładki krem. Przed samym podaniem oprósz natką pietruszki, udekoruj świeżo mielony pieprzem i kleksem śmietany.

Smacznego.

Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
rabarbar
Zapomnij o męczarni z ciastem drożdżowym. Rabarbar najlepiej smakuje w tej postaci
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Młode ziemniaki
Tomasz Strzelczyk pokazał, jak czyści młode ziemniaki. Nie wiem, jak na to wcześniej nie wpadłam
Dorsz
Babcia zdradziła mi stary patent na soczystego dorsza. Nigdy więcej suchej i wiórowatej ryby
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji