Zwykła jarzynowa to przeżytek. Czeska sałatka bije ją na głowę, a kosztuje grosze
Sałatka jarzynowa króluje nie tylko na polskich stołach. Nasi bliscy sąsiedzi także zajadają się tym specjałem. Poszli oni jednak o krok dalej i do gotowanych warzyw postanowili dodać szynkę. Trzeba przyznać, że takie połączenie w sałatce czeskiej jest wyjątkowo udane.
Jarzynowa sałatka czeska swoje miejsce znajdzie nie tylko na świątecznym stole. Doskonale sprawdzi się także jako przekąska do pracy lub poczęstunek podczas imprezy. Sałatkę czeską najlepiej podawać w towarzystwie świeżego pieczywa. Nie sposób tez nie zauważyć, że ta potrawa jest wyjątkowo sycąca.
Przepis na czeską sałatkę jarzynową
Składniki:
2-3 ziemniaki
2 średniej wielkości marchewki
3 niewielkie ogórki kiszone
1/3 szklanki groszku konserwowego
100 g szynki w plastrach
5-6 łyżek majonezu
1 łyżka musztardy
cukier, sól i pieprz do smaku
Jak zrobić zaskakującą w smaku czeską sałatkę?
Ziemniaki do czeskiej sałatki obierz i umieść w garnku. Następnie zalej warzywa wodą i doprowadź ją do wrzenia. Od tego momentu gotuj je przez 30 minut. W osobnym garnku przez tyle samo czasu gotuj też umyte i obrane marchewki.
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki do czeskiej sałatki. Szynkę pokrój w niewielką kostkę. Na podobne kawałki podziel kiszone ogórki. Całość przełóż do dużej miski.
Ugotowane warzywa odcedź i odstaw, aby nieco przestygły. Następnie pokrój je w kostkę. Przygotowane w ten sposób marchewki oraz ziemniaki przełóż do salaterki z szynką i ogórkami.
Do miski ze składnikami na czeską sałatkę dodaj groszek. Całość dopraw łyżeczką cukru, solą i pieprzem. Na koniec dołóż do naczynia 1 łyżkę musztardy i 5-6 łyżek majonezu. Po starannym wymieszaniu sałatka gotowa jest do podania. Jakub Kuroń także ma swoje niecodzienne dodatki do sałatki jarzynowej. Odrobina pikantnej nuty intrygująco podkreśl smak tego dania.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Już nigdy nie kupisz go w sklepie. W 30 minut zrobisz własny ser. Wystarczą 2 składniki
Zapomnij o zwykłych faworkach. Jest 100 razy lepszy patent. W roli głównej ziemniaki
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
